КАМЕРА ПЕКАРСКАЯ APACH BAKERY LINE 240 E424PA DP С ПАРОГЕНЕРАТОРОМ

КАМЕРА ПЕКАРСКАЯ APACH BAKERY LINE 240 E424PA DP С ПАРОГЕНЕРАТОРОМ – профессиональное оборудование для пекарен, кондитерских и предприятий общественного питания. Она обеспечивает равномерный прогрев и оптимальное увлажнение, что позволяет получать идеально пропеченные хлебобулочные изделия с хрустящей корочкой и пышным мякишем.

Основные характеристики

• Габариты (Ш×Г×В): 1735×1310×390 мм


• Полезная высота пода: 240 мм


• Мощность: 9,5 кВт


• Напряжение: 380 В


• Тип управления: цифровой


• Пароувлажнение: встроенный парогенератор


• Количество камер: 1


• Подключение к водопроводу: Да


• Дверь: стеклянная, с открытием вверх


• Программы: 30 предустановленных


• Вес: 250 кг

Рабочие характеристики

• Подходит для стандартных противней 80×120 см.


• Цифровая панель управления обеспечивает точный контроль температуры и влажности.


• Встроенный парогенератор создает оптимальные условия для выпечки хлеба, круассанов и другой сдобы.

Особенности и опции

• Стеклянная дверь позволяет визуально контролировать процесс выпечки без потери тепла.


• Открытие вверх экономит пространство в рабочей зоне.


• 30 программ для различных видов теста и режимов выпечки.


• Прочный корпус из нержавеющей стали.

Области применения

• Выпечка хлеба, багетов, булочек.


• Приготовление пирогов, пиццы, слоеных изделий.


• Использование в пекарнях, ресторанах, кафе и на пищевых производствах.

Конструктивные особенности

• Эргономичный дизайн с удобной панелью управления.


• Надежная теплоизоляция для энергоэффективности.


• Противни размещаются на удобной высоте для комфортной работы.

Комплектация

• Печь APACH BAKERY LINE 240 E424PA DP


• Цифровая панель управления


• Встроенный парогенератор

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.