ПЕЧЬ ПОДОВАЯ ДЛЯ ПИЦЦЫ С РАССТОЙКОЙ APACH BAKERY LINE E2L3PZP DPBI-T

Печь подовая для пиццы с расстойкой APACH BAKERY LINE E2L3PZP DPBI-T – профессиональное оборудование для пекарен, пиццерий и ресторанов, где важны качество выпечки и производительность. Она сочетает функции выпечки и расстойки, что ускоряет процесс приготовления пиццы и других изделий.

Основные характеристики

• Габариты (Ш×Г×В): 1210×1310×2170 мм


• Мощность: 28 кВт (8,5 кВт×3)


• Напряжение: 380 В


• Количество уровней: 3 (полезная высота пода – 180 мм)


• Вместимость: 6 пицц диаметром 28–30 см или 2 листа 60×40 см


• Вес: 735 кг (890 кг в упаковке)

Рабочие характеристики

• Температурный контроль: раздельный для верхней и нижней зоны


• Расстойка: высота камеры – 845 мм


• Изоляция: 2 модуля по 100 мм для энергоэффективности

Особенности и опции

• Панель управления с индикацией температуры (верх/низ)


• Соединительный комплект для подключения к электросети


• Прочная конструкция из нержавеющей стали

Области применения

• Пиццерии – для выпечки классической и тонкой пиццы


• Пекарни – приготовление хлеба, фокаччи, лепешек


• Рестораны и кафе – выпечка закусок и десертов

Конструктивные особенности

• 3 рабочих уровня для одновременной выпечки


• Эргономичная расстойка для удобства работы с тестом


• Термоизоляция для снижения теплопотерь

Комплектация

• Печь с расстойкой


• Панель управления


• Электроподключение

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.