ПЕЧЬ ПОДОВАЯ ДЛЯ ПИЦЦЫ С РАССТОЙКОЙ APACH BAKERY LINE E4L2PZP DPBI-T

Печь подовая для пиццы с расстойкой APACH BAKERY LINE E4L2PZP DPBI-T – профессиональное оборудование для пекарен, пиццерий и ресторанов, где важны качество выпечки и высокая производительность. Она сочетает функции печи и расстойного шкафа, что ускоряет процесс приготовления пиццы и других хлебобулочных изделий.

Основные характеристики

• Габариты (Ш×Г×В): 1210 × 1780 × 1990 мм


• Количество камер: 2


• Мощность: 26,5 кВт (12 кВт × 2)


• Напряжение: 380 В


• Тип управления: цифровой


• Подключение к водопроводу: Да


• Размер пода: 120 × 80 см (вмещает 8–10 пицц диаметром 28–30 см)

Рабочие характеристики

• Полезная высота пода: 180 мм (2 шт.)


• Высота расстойки: 845 мм


• Контроль температуры: раздельный (верх/низ)


• Изоляция: 3 модуля по 150 мм


• Козырек: 335 мм

Особенности и опции

• Цифровая панель управления с точной регулировкой температуры.


• Двухкамерная конструкция для одновременной выпечки и расстойки.


• Прочная изоляция для снижения теплопотерь.


• Соединительный комплект для удобного подключения.

Области применения

• Пиццерии – для выпечки пиццы с хрустящей корочкой.


• Пекарни – для приготовления хлеба, булок и другой выпечки.


• Рестораны и кафе – для быстрого и качественного производства мучных изделий.

Конструктивные особенности

• Прочный корпус с усиленной теплоизоляцией.


• Эргономичная панель управления для удобной настройки.


• Оптимальная высота камер для работы с разными видами теста.

Комплектация

• Печь с расстойкой


• Соединительный комплект для электричества

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.