Печь подовая GRILL MASTER ШЖЭ/3 22223

Печь подовая GRILL MASTER ШЖЭ/3 22223 – профессиональное оборудование для пекарен, ресторанов и предприятий общественного питания, где требуется стабильная и качественная выпечка хлеба, пирогов, пиццы и других изделий. Благодаря трехсекционной конструкции и пароувлажнению обеспечивает равномерный нагрев и идеальную корочку.

Основные характеристики

• Тип подключения: электрическое


• Напряжение питания: 380 В


• Мощность: 16,2 кВт


• Количество уровней: 3


• Размер противня: 600×400 / 700×460 мм


• Тип гастроемкостей: GN 1/1

Рабочие характеристики

• Диапазон температур: 50–320 °C


• Пароувлажнение камеры: есть


• Подсветка камеры: да


• Количество ТЭНов: 36


• Производительность: 72 шт. хлеба за одну выпечку (форма Л7)

Особенности и опции

• 3 идентичные разборные секции (верхняя без крыши, нижняя без ног)


• Большая рабочая камера (высота 230 мм)


• Высокоточные терморегуляторы на каждую секцию


• Двери с закаленным стеклом для визуального контроля


• Усиленные двухходовые шарниры для долговечности


• Облицовка из нержавеющей стали – устойчивость к коррозии


• Возможность установки в 4,5 яруса для компактного размещения

Области применения

• Пекарни – выпечка хлеба, булок, багетов


• Рестораны и кафе – приготовление пиццы, пирогов, запеканок


• Фудкорты и столовые – массовое производство выпечки


• Кондитерские цеха – изготовление кексов, бисквитов

Конструктивные особенности

• Габариты (Д×Ш×В): 1231×930×1200 мм


• Внутренние размеры секции: 960×760×220 мм


• Вес: 305 кг


• Материал корпуса: нержавеющая сталь

Комплектация

Поставляется без противней.
Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.