ПЕЧЬ ПОДОВАЯ С ПОДСТАВКОЙ БЕЗ НАПРАВЛЯЮЩИХ APACH BAKERY LINE E2218PA + E2118PSL DPBI-T

Печь подовая с подставкой без направляющих APACH BAKERY LINE E2218PA + E2118PSL DPBI-T – профессиональное оборудование для пекарен, ресторанов и кондитерских, обеспечивающее равномерный нагрев и высокое качество выпечки.

Основные характеристики

• Габариты (Ш×Г×В): 1335×1040×1965 мм


• Мощность: 16,4 кВт (5,8 кВт×2 + 4,3 кВт + 0,5 кВт)


• Напряжение: 380 В


• Полезная высота пода: 180 мм (3 пода)


• Подставка: 540 мм


• Козырек с вытяжкой: 335 мм


• Вес: 675 кг (715 кг в упаковке)

Рабочие характеристики

• Цифровая панель управления с раздельным контролем температуры верхнего и нижнего нагрева.


• Независимые парогенераторы для каждого пода (2 шт.), обеспечивающие равномерное увлажнение.


• 2 пода с паром + 1 под без пара для гибкости в приготовлении разных видов продукции.


• Изоляционные модули (100 мм) для снижения теплопотерь.

Особенности и опции

• Соединительный комплект для воды и электричества.


• Козырек с вытяжкой для отвода избыточного тепла.


• Подходит для листов 60×80 см.

Области применения

• Выпечка хлеба, пиццы, круассанов, пирогов и других мучных изделий.


• Приготовление кондитерских изделий, требующих пара (например, французских багетов).


• Использование в пекарнях, кафе, ресторанах и на пищевых производствах.

Конструктивные особенности

• Прочная стальная конструкция с изоляцией.


• Три пода с разными режимами работы (с паром и без).


• Эргономичная подставка для удобства работы.

Комплектация

• Печь с подставкой.


• Козырек с вытяжкой.


• Изоляционные модули.


• Соединительные элементы для воды и электричества.

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.