ПЕЧЬ ПОДОВАЯ С ПОДСТАВКОЙ БЕЗ НАПРАВЛЯЮЩИХ APACH BAKERY LINE E2K3L DPBI-T

Печь подовая с подставкой без направляющих APACH BAKERY LINE E2K3L DPBI-T – профессиональное оборудование для пекарен, кондитерских и предприятий общественного питания. Она предназначена для выпечки хлеба, пиццы, пирогов и других изделий с равномерным пропеканием благодаря системе пароувлажнения и точному контролю температуры.

Основные характеристики

• Ширина: 1335 мм


• Длина: 1040 мм


• Высота: 2355 мм


• Количество камер: 4


• Мощность: 23,7 кВт (5,8 кВт × 4 + 0,5 кВт)


• Напряжение: 380 В


• Тип управления: цифровая панель


• Пароувлажнение: да


• Подключение к водопроводу: да


• Гарантия: 1 год

Рабочие характеристики

• Полезная высота пода: 180 мм (3 камеры), 240 мм (1 камера)


• Размер пода: 60×80 см


• Контроль температуры: раздельный (верх/низ)


• Независимый парогенератор на каждый под

Особенности и опции

• Цифровая панель управления с точной регулировкой температуры


• Козырек с вытяжкой для отвода избыточного тепла


• 2 изоляционных модуля (100 мм) для снижения теплопотерь


• Подставка высотой 540 мм


• Соединительный комплект для воды и электричества

Области применения

• Выпечка хлеба, багетов, булочек


• Приготовление пиццы, фокаччи, лаваша


• Производство кондитерских изделий (пироги, кексы)

Конструктивные особенности

• Прочный корпус из нержавеющей стали


• Эргономичная подставка для удобства работы


• Возможность установки без направляющих

Комплектация

• Печь с 4 камерами


• Подставка


• Козырек с вытяжкой


• Изоляционные модули


• Соединительные элементы

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.