ПЕЧЬ ПОДОВАЯ С ПОДСТАВКОЙ БЕЗ НАПРАВЛЯЮЩИХ APACH BAKERY LINE E2K4L DPBI-T

Печь подовая с подставкой без направляющих APACH BAKERY LINE E2K4L DPBI-T – профессиональное оборудование для пекарен, ресторанов и кондитерских цехов. Она предназначена для выпечки хлеба, пиццы, пирогов, булочек и других изделий с равномерным пропеканием благодаря многоуровневой системе нагрева. Преимущества модели – независимый контроль температуры в каждой камере, пароувлажнение для идеальной корочки и удобная цифровая панель управления.

Основные характеристики

• Габариты (Ш×Г×В): 1335×1040×2225 мм


• Количество камер: 3


• Мощность: 17,9 кВт (5,8 кВт × 3 + 0,5 кВт)


• Напряжение: 380 В


• Подключение к водопроводу: Да


• Пароувлажнение: Да (независимый парогенератор на каждый под)


• Тип управления: Digital (цифровая панель с контролем температуры ВЕРХ/НИЗ)

Рабочие характеристики

• Размер пода: 60×80 см


• Высота пода: 180 мм (2 уровня), 240 мм (1 уровень)


• Подставка: высота 740 мм


• Козырек с вытяжкой: высота 335 мм


• Изоляционные модули: 100 мм (2 шт.)

Особенности и опции

• Независимый нагрев в каждой камере


• Цифровой контроль температуры верхнего и нижнего нагрева


• Встроенный парогенератор для каждого пода


• Козырек с вытяжкой для отвода избыточного тепла


• Соединительный комплект для воды и электричества

Области применения

• Выпечка хлеба, багетов, булочек


• Приготовление пиццы, фокаччи, лаваша


• Производство пирогов, кексов, печенья


• Работа в пекарнях, ресторанах, кондитерских цехах

Конструктивные особенности

• Прочная стальная рама с антикоррозийным покрытием


• Термоизолированные стенки для энергоэффективности


• Удобная регулировка высоты пода


• Эргономичная панель управления

Комплектация

• Печь с подставкой


• Козырек с вытяжкой


• 2 изоляционных модуля


• Соединительные элементы для воды и электричества

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.