ПЕЧЬ ПОДОВАЯ С ПОДСТАВКОЙ БЕЗ НАПРАВЛЯЮЩИХ APACH BAKERY LINE E2K9L DPBI-T

Печь подовая с подставкой без направляющих APACH BAKERY LINE E2K9L DPBI-T – профессиональное оборудование для пекарен, ресторанов и кондитерских цехов. Она предназначена для выпечки хлеба, пиццы, пирогов, булочек и других изделий на поду. Благодаря независимому пароувлажнению обеспечивается равномерная корочка и идеальная структура мякиша.

Основные характеристики

• Габариты (Ш×Г×В): 1335×1040×2325 мм


• Полезная площадь выпечки: 2.4 м² (под 80×60 см)


• Количество камер: 1


• Мощность: (5,8 кВт×4) + 0,5 кВт


• Напряжение: 380 В


• Тип управления: цифровой (Digital)


• Пароувлажнение: да, независимый парогенератор на каждый под

Рабочие характеристики

• Высота пода (полезная): 240 мм (4 шт.)


• Подключение к водопроводу: да


• Регулировка температуры: раздельная (ВЕРХ/НИЗ)

Особенности и опции

• Подставка: высота 330 мм


• Козырек с вытяжкой: высота 335 мм


• Изоляционные модули: 2 шт. по 100 мм


• Комплект подключения: вода и электричество

Области применения

• Пекарни: выпечка хлеба, багетов, булок


• Пиццерии: приготовление пиццы с хрустящей корочкой


• Кондитерские: выпечка пирогов, кексов, эклеров

Конструктивные особенности

• Прочный корпус из нержавеющей стали


• Цифровая панель управления с точной регулировкой температуры


• Эффективная система пароувлажнения для контроля влажности

Комплектация

• Печь с подставкой


• Козырек с вытяжкой


• Изоляционные модули


• Соединительный комплект для воды и электричества

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.