ПЕЧЬ ПОДОВАЯ С ПОДСТАВКОЙ БЕЗ НАПРАВЛЯЮЩИХ APACH BAKERY LINE E2L124PAL DPBI-T

Печь подовая с подставкой без направляющих APACH BAKERY LINE E2L124PAL DPBI-T – профессиональное оборудование для пекарен, ресторанов и кондитерских, обеспечивающее равномерный нагрев и высокое качество выпечки. Идеально подходит для приготовления хлеба, пиццы, пирогов и других изделий.

Основные характеристики

• Габариты (Ш×Г×В): 1235×1310×1765 мм


• Мощность: 7,7 кВт (7,2 кВт + 0,5 кВт)


• Напряжение: 380 В


• Количество камер: 3


• Тип управления: цифровая панель с контролем температуры (верх/низ)


• Пароувлажнение: да (встроенный парогенератор)


• Подключение к водопроводу: да


• Размер пода: 80×60 см


• Высота пода (полезная): 240 мм


• Подставка: 940 мм


• Козырек с вытяжкой: 335 мм


• Изоляция: 2 модуля по 100 мм

Рабочие характеристики

• Температурный контроль: раздельный для верхней и нижней зоны


• Эффективная теплоизоляция: снижает теплопотери


• Удобство обслуживания: прочная конструкция и легкий доступ к внутренним элементам

Особенности и опции

• Цифровое управление – точная настройка параметров выпечки


• Пароувлажнение – для получения хрустящей корочки и пышного мякиша


• Козырек с вытяжкой – отвод избыточного тепла и пара


• Подставка – удобная высота для работы

Области применения

• Пекарни – выпечка хлеба, булок, багетов


• Рестораны и кафе – приготовление пиццы, фокаччи, лаваша


• Кондитерские – выпечка пирогов, кексов, печенья

Конструктивные особенности

• Прочный корпус из нержавеющей стали


• Трехкамерная система для равномерного нагрева


• Эргономичная панель управления с интуитивным интерфейсом

Комплектация

• Печь с подставкой


• Парогенератор


• Козырек с вытяжкой

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.