ПЕЧЬ ПОДОВАЯ С ПОДСТАВКОЙ БЕЗ НАПРАВЛЯЮЩИХ APACH BAKERY LINE E2L318PA + E2L224PAL DPBI-T

Печь подовая с подставкой без направляющих APACH BAKERY LINE E2L318PA + E2L224PAL DPBI-T – профессиональное оборудование для пекарен, ресторанов и кондитерских, обеспечивающее равномерный нагрев и высокое качество выпечки.

Основные характеристики

• Габариты (Ш×Г×В): 1235×1310×2535 мм


• Мощность: 36,5 кВт (5 камер по 7,2 кВт + 0,5 кВт)


• Напряжение: 380 В


• Количество камер: 5


• Пароувлажнение: Да (независимый парогенератор на каждый под)


• Тип управления: Digital (с контролем температур ВЕРХ/НИЗ)


• Подключение к водопроводу: Да


• Высота пода: 180 мм (3 шт.) + 240 мм (2 шт.)


• Подставка: 330 мм, козырек с вытяжкой (335 мм)


• Дополнительно: 2 изоляционных модуля (100 мм), соединительный комплект для воды и электричества

Рабочие характеристики

• Размер пода: под формы 80×60 см


• Температурный контроль: раздельный для верхней и нижней зон


• Эффективная теплоизоляция: снижает теплопотери

Особенности и опции

• Независимые парогенераторы для каждого пода – точное управление влажностью


• Цифровая панель управления с интуитивным интерфейсом


• Козырек с вытяжкой для отвода избыточного тепла


• Прочная конструкция с изоляционными модулями

Области применения

• Выпечка хлеба, пиццы, круассанов, пирогов


• Приготовление кондитерских изделий


• Использование в пекарнях, ресторанах, пищевых производствах

Конструктивные особенности

• Модульная система – возможность комбинирования камер


• Усиленная подставка для устойчивости


• Эргономичный дизайн с удобным доступом к подам

Комплектация

• Печь с подставкой


• Козырек с вытяжкой


• Соединительный комплект для воды и электричества


• 2 изоляционных модуля

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.