ПЕЧЬ ПОДОВАЯ С ПОДСТАВКОЙ БЕЗ НАПРАВЛЯЮЩИХ APACH BAKERY LINE E4224PAL DPBI-T

Печь подовая с подставкой без направляющих APACH BAKERY LINE E4224PAL DPBI-T – профессиональное оборудование для пекарен, ресторанов и кондитерских, предназначенное для выпечки хлеба, пиццы, пирогов и других изделий на поду. Благодаря двухкамерной конструкции и цифровому управлению обеспечивает точный контроль температуры и влажности, что гарантирует равномерное пропекание и высокое качество продукции.

Основные характеристики

• Ширина: 1735 мм


• Длина: 1310 мм


• Высота: 1955 мм


• Количество камер: 2


• Мощность: 19,5 кВт (9,5 кВт × 2 + 0,5 кВт)


• Напряжение: 380 В


• Тип управления: цифровая панель


• Пароувлажнение: да


• Подключение к водопроводу: да


• Габариты пода: 80×120 см


• Страна производства: Италия

Рабочие характеристики

• Контроль температуры: раздельный для верхней и нижней зоны


• Высота пода (полезная): 240 мм (2 шт.)


• Подставка: высота 740 мм


• Козырек с вытяжкой: высота 335 мм


• Изоляционные модули: 100 мм (2 шт.)


• Независимый парогенератор для каждой камеры

Особенности и опции

• Цифровая панель управления с точной настройкой параметров


• Пароувлажнение для создания идеальной корочки


• Козырек с вытяжкой для отвода избыточного тепла


• Подключение к водопроводу для удобства эксплуатации


• Прочная конструкция с изоляционными модулями

Области применения

• Пекарни – выпечка хлеба, багетов, булочек


• Пиццерии – приготовление пиццы с хрустящей корочкой


• Кондитерские – выпечка пирогов, кексов, бисквитов


• Рестораны и кафе – приготовление свежей выпечки

Конструктивные особенности

• Двухкамерная система для одновременной работы с разными режимами


• Усиленная подставка для устойчивости


• Эргономичная вытяжка для комфортной работы


• Изоляционные модули для снижения теплопотерь

Комплектация

• Печь с подставкой


• Цифровая панель управления


• Соединительный комплект для воды и электричества


• Козырек с вытяжкой


• 2 изоляционных модуля

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.