ПЕЧЬ ПОДОВАЯ С ПОДСТАВКОЙ БЕЗ НАПРАВЛЯЮЩИХ APACH BAKERY LINE E4K3L DPBI-T

Печь подовая с подставкой без направляющих APACH BAKERY LINE E4K3L DPBI-T – профессиональное оборудование для пекарен, ресторанов и кондитерских, обеспечивающее равномерный нагрев и высокое качество выпечки. Благодаря четырем независимым камерам с цифровым управлением и пароувлажнением печь позволяет одновременно готовить разные виды хлеба, пирогов и кондитерских изделий с идеальной корочкой и структурой мякиша.

Основные характеристики

• Габариты (Ш×Г×В): 1735×1310×2355 мм


• Количество камер: 4


• Мощность: 38,5 кВт (9,5 кВт × 4 + 0,5 кВт)


• Напряжение: 380 В


• Тип управления: цифровая панель


• Пароувлажнение: да, независимый парогенератор на каждую камеру


• Подключение к водопроводу: да


• Размер пода: 80×120 см


• Высота пода (полезная): 180 мм (3 камеры), 240 мм (1 камера)


• Подставка: высота 540 мм


• Козырек с вытяжкой: высота 335 мм


• Изоляционные модули: 2 шт. по 100 мм

Рабочие характеристики

• Контроль температуры: раздельный для верхней и нижней зоны нагрева


• Равномерный нагрев: за счет продуманной конструкции камер


• Быстрый выход на рабочий режим


• Энергоэффективность: оптимальное потребление энергии

Особенности и опции

• Цифровая панель управления с интуитивным интерфейсом


• Независимые парогенераторы для каждой камеры


• Козырек с вытяжкой для отвода избыточного тепла


• Соединительный комплект для воды и электричества


• Подставка для удобного размещения

Области применения

• Пекарни: выпечка хлеба, багетов, булочек


• Кондитерские: приготовление пирогов, кексов, эклеров


• Рестораны и кафе: свежая выпечка к завтракам и десертам

Конструктивные особенности

• Прочный корпус из нержавеющей стали


• Эргономичная подставка для удобства обслуживания


• Изоляционные модули для снижения теплопотерь

Комплектация

• Печь с 4 камерами


• Подставка


• Козырек с вытяжкой


• Изоляционные модули


• Соединительный комплект

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.