ПЕЧЬ ПОДОВАЯ С ПОДСТАВКОЙ БЕЗ НАПРАВЛЯЮЩИХ APACH BAKERY LINE E4L224PAL DPBI-T

Печь подовая с подставкой без направляющих APACH BAKERY LINE E4L224PAL DPBI-T – профессиональное оборудование для пекарен, кондитерских и предприятий общественного питания. Она предназначена для выпечки хлеба, булочек, пирогов, пиццы и других изделий на поду. Благодаря двухкамерной конструкции обеспечивается высокая производительность и равномерный нагрев.

Основные характеристики

• Габариты (Ш×Г×В): 1235 × 1780 × 1955 мм


• Мощность: 20,3 кВт (9,9 кВт × 2 камеры + 0,5 кВт)


• Напряжение: 380 В


• Количество камер: 2


• Размер пода: 120 × 80 см


• Пароувлажнение: Да (независимый парогенератор на каждую камеру)


• Подключение к водопроводу: Да


• Тип управления: Digital (цифровая панель с контролем температуры ВЕРХ/НИЗ)


• Вес: 690 кг (770 кг в упаковке)

Рабочие характеристики

• Высота пода (полезная): 240 мм (2 шт.)


• Высота подставки: 740 мм


• Высота козырька: 335 мм


• Дополнительно: 2 изоляционных модуля по 100 мм, козырек с вытяжкой

Особенности и опции

• Двухкамерная конструкция – позволяет одновременно выпекать разные виды продукции.


• Независимый парогенератор для каждой камеры – обеспечивает оптимальную влажность для разных видов теста.


• Цифровая панель управления с точным контролем температуры верхней и нижней зон.


• Козырек с вытяжкой – улучшает вентиляцию и отвод избыточного тепла.


• Подключение к водопроводу – автоматическое поддержание уровня воды в парогенераторе.

Области применения

• Пекарни и кондитерские – выпечка хлеба, багетов, круассанов, пирогов.


• Кафе и рестораны – приготовление пиццы, фокаччи, лаваша.


• Производственные цеха – массовая выпечка хлебобулочных изделий.

Конструктивные особенности

• Прочный корпус из нержавеющей стали.


• Эффективная теплоизоляция (2 модуля по 100 мм).


• Удобная подставка для комфортной работы.

Комплектация

• Печь с подставкой


• Соединительный комплект для воды и электричества


• Козырек с вытяжкой


• 2 изоляционных модуля

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.