ПЕЧЬ ПОДОВАЯ С ПОДСТАВКОЙ БЕЗ НАПРАВЛЯЮЩИХ APACH BAKERY LINE E4LK4L DPBI-T

Печь подовая с подставкой без направляющих APACH BAKERY LINE E4LK4L DPBI-T – профессиональное оборудование для пекарен, ресторанов и кондитерских цехов. Она предназначена для выпечки хлеба, пиццы, пирогов, булочек и других изделий с равномерной пропечкой и сохранением сочности благодаря пароувлажнению.

Основные характеристики

• Габариты (Ш×Г×В): 1235 × 1780 × 2225 мм


• Количество камер: 3


• Мощность: 30,2 кВт (9,9 кВт × 3 + 0,5 кВт)


• Напряжение: 380 В


• Тип управления: цифровой


• Пароувлажнение: да (независимый парогенератор на каждый под)


• Подключение к водопроводу: да


• Вес: 900 кг (970 кг в упаковке)

Рабочие характеристики

• Размер пода: 120 × 80 см


• Высота пода: 180 мм (2 шт.), 240 мм (1 шт.)


• Подставка: 740 мм


• Козырек с вытяжкой: 335 мм


• Изоляционные модули: 2 × 100 мм

Особенности и опции

• Цифровая панель управления с раздельным контролем температуры верхней и нижней зон.


• Независимый парогенератор для каждой камеры, обеспечивающий равномерное увлажнение.


• Козырек с вытяжкой для отвода избыточного тепла.


• Соединительный комплект для воды и электричества.

Области применения

• Выпечка хлеба, багетов, булочек.


• Приготовление пиццы, пирогов, лаваша.


• Производство кондитерских изделий с хрустящей корочкой.

Конструктивные особенности

• Прочная стальная конструкция с изоляционными модулями.


• Подставка для удобного размещения на рабочей зоне.


• Возможность подключения к водопроводу.

Комплектация

• Печь с тремя камерами.


• Подставка (740 мм).


• Козырек с вытяжкой (335 мм).


• 2 изоляционных модуля (100 мм).


• Соединительный комплект для воды и электричества.

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.