ПЕЧЬ ПОДОВАЯ С ПОДСТАВКОЙ БЕЗ НАПРАВЛЯЮЩИХ APACH BAKERY LINE E4LK6L DP

Печь подовая с подставкой без направляющих APACH BAKERY LINE E4LK6L DP – профессиональное оборудование для пекарен, ресторанов и кондитерских, предназначенное для выпечки хлеба, пиццы, пирогов и других изделий на поду. Благодаря трехкамерной конструкции обеспечивает высокую производительность и равномерный нагрев. Независимый парогенератор для каждой камеры позволяет точно контролировать уровень влажности, что особенно важно для выпечки хрустящего хлеба и воздушных булочек.

Основные характеристики

• Габариты (Ш×Г×В): 1235 × 1780 × 2145 мм


• Мощность: 30,2 кВт (9,9 кВт × 3 камеры + 0,5 кВт)


• Напряжение: 380 В


• Количество камер: 3


• Тип управления: цифровая панель


• Пароувлажнение: да (независимый парогенератор на каждую камеру)


• Подключение к водопроводу: да


• Размер пода: 120 × 80 см


• Вес: 960 кг (1030 кг в упаковке)

Рабочие характеристики

• Высота пода (полезная): 240 мм (3 уровня)


• Высота подставки: 540 мм


• Высота козырька: 335 мм


• Дополнительно: 2 изоляционных модуля по 100 мм, козырек с вытяжкой

Особенности и опции

• Цифровое управление – точная настройка температуры и влажности.


• Независимые парогенераторы – индивидуальный контроль пара для каждой камеры.


• Подключение к водопроводу – автоматическая подача воды.


• Козырек с вытяжкой – эффективное удаление избыточного тепла.


• Изоляционные модули – снижение теплопотерь.

Области применения

• Пекарни – выпечка хлеба, багетов, круассанов.


• Рестораны и пиццерии – приготовление пиццы, фокаччи, лепешек.


• Кондитерские – выпечка бисквитов, кексов, пирогов.

Конструктивные особенности

• Прочный корпус из нержавеющей стали.


• Трехкамерная система с независимым нагревом.


• Удобная подставка для комфортной работы.


• Встроенная вытяжка для отвода избыточного тепла.

Комплектация

• Соединительный комплект для воды и электричества.


• 2 изоляционных модуля.


• Козырек с вытяжкой.

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.