ПЕЧЬ ПОДОВАЯ С ПОДСТАВКОЙ БЕЗ НАПРАВЛЯЮЩИХ APACH BAKERY LINE E4LK6L DPBI-T

Печь подовая с подставкой без направляющих APACH BAKERY LINE E4LK6L DPBI-T – профессиональное оборудование для пекарен, ресторанов и кондитерских цехов. Она предназначена для выпечки хлеба, пиццы, пирогов, булочек и других изделий с равномерным пропеканием и сохранением сочности. Благодаря независимым камерам и пароувлажнению обеспечивается идеальная корочка и структура продукции.

Основные характеристики

• Габариты (Ш×Г×В): 1235 × 1780 × 2145 мм


• Количество камер: 3


• Мощность: 30,2 кВт (9,9 кВт × 3 + 0,5 кВт)


• Напряжение: 380 В


• Тип управления: цифровой (Digital)


• Пароувлажнение: да, с независимым парогенератором на каждый под


• Подключение к водопроводу: да

Рабочие характеристики

• Размер пода: 120 × 80 см


• Высота пода (полезная): 240 мм (3 шт.)


• Подставка: 540 мм


• Козырек с вытяжкой: 335 мм


• Изоляционные модули: 2 × 100 мм

Особенности и опции

• Цифровая панель управления с раздельным контролем температур (верх/низ).


• Независимые парогенераторы для каждой камеры.


• Козырек с вытяжкой для отвода избыточного тепла.


• Соединительный комплект для воды и электричества.

Области применения

• Пекарни: выпечка хлеба, багетов, булок.


• Пиццерии: приготовление пиццы с хрустящей корочкой.


• Кондитерские: выпечка пирогов, кексов, эклеров.


• Рестораны и кафе: свежая выпечка для гостей.

Конструктивные особенности

• Трехкамерная система для одновременной работы с разными режимами.


• Прочная подставка обеспечивает удобство эксплуатации.


• Изоляционные модули снижают теплопотери.

Комплектация

• Печь с тремя подами.


• Подставка.


• Козырек с вытяжкой.


• Соединительный комплект для воды и электричества.

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.