ПЕЧЬ ПОДОВАЯ С ПОДСТАВКОЙ БЕЗ НАПРАВЛЯЮЩИХ APACH BAKERY LINE E4LK6L EMP

Печь подовая с подставкой без направляющих APACH BAKERY LINE E4LK6L EMP – профессиональное оборудование для пекарен, ресторанов и кондитерских цехов. Она предназначена для выпечки хлеба, пиццы, пирогов, булочек и других изделий на поду. Благодаря трехкамерной конструкции обеспечивается равномерный нагрев и высокая производительность. Независимый парогенератор для каждой камеры позволяет контролировать уровень влажности, что особенно важно для качественной выпечки хлебобулочных изделий.

Основные характеристики

• Габариты (Ш×Г×В): 1135×1780×2145 мм


• Мощность: (9,7 кВт × 3) + 0,5 кВт


• Напряжение: 380 В


• Количество камер: 3


• Размер пода: 120×80 см


• Вес: 930 кг (1010 кг в упаковке)

Рабочие характеристики

• Тип управления: электромеханический


• Пароувлажнение: да (независимый парогенератор на каждую камеру)


• Подключение к водопроводу: да


• Высота пода (полезная): 240 мм (3 шт.)


• Высота подставки: 540 мм


• Высота козырька: 335 мм

Особенности и опции

• Козырек с вытяжкой для отвода избыточного тепла


• 2 изоляционных модуля по 100 мм для снижения теплопотерь


• Соединительный комплект для воды и электричества


• Механическая панель управления для простого контроля температуры

Области применения

• Выпечка хлеба, багетов, булочек


• Приготовление пиццы, лаваша, лепешек


• Производство кондитерских изделий (кексы, пироги)

Конструктивные особенности

• Прочная стальная конструкция с теплоизоляцией


• Три независимые камеры с индивидуальным парогенератором


• Удобная подставка для комфортной работы

Комплектация

• Печь с подставкой


• Козырек с вытяжкой


• Изоляционные модули


• Соединительные элементы для воды и электричества

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.