ПЕЧЬ ПОДОВАЯ С ПОДСТАВКОЙ БЕЗ НАПРАВЛЯЮЩИХ APACH BAKERY LINE E6K2L DPBI-T

Печь подовая с подставкой без направляющих APACH BAKERY LINE E6K2L DPBI-T – профессиональное оборудование для пекарен, ресторанов и кондитерских, где требуется высокое качество выпечки хлеба, пиццы, пирогов и других изделий. Благодаря трехкамерной конструкции и цифровому управлению обеспечивает равномерный нагрев и точный контроль температуры.

Основные характеристики

• Габариты (Ш×Г×В): 1735 × 1780 × 2165 мм


• Количество камер: 3


• Мощность: 41 кВт (13,5 кВт × 3 + 0,5 кВт)


• Напряжение: 380 В


• Тип управления: цифровой (Digital)


• Пароувлажнение: да (независимый парогенератор на каждый под)


• Подключение к водопроводу: да


• Размер пода: 140 × 120 см


• Высота пода (полезная): 180 мм (3 шт.)


• Подставка: высота 740 мм


• Козырек с вытяжкой: высота 335 мм


• Изоляционные модули: 2 шт. (100 мм)

Рабочие характеристики

• Контроль температуры: раздельный (верх/низ)


• Возможность одновременной работы камер


• Стабильное парообразование для улучшения качества корочки

Особенности и опции

• Цифровая панель управления с точными настройками


• Независимый парогенератор для каждой камеры


• Козырек с вытяжкой для отвода избыточного тепла


• Соединительный комплект для воды и электричества

Области применения

• Выпечка хлеба, багетов, булок


• Приготовление пиццы, фокаччи, лаваша


• Производство кондитерских изделий (кексы, бисквиты)

Конструктивные особенности

• Прочная стальная рама с изоляционными модулями


• Эргономичная подставка для удобства работы


• Оптимальная высота пода для загрузки/выгрузки

Комплектация

• Печь с подставкой


• Козырек с вытяжкой


• 2 изоляционных модуля


• Соединительный комплект

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.