ПЕЧЬ ПОДОВАЯ С ПОДСТАВКОЙ С НАПРАВЛЯЮЩИМИ APACH BAKERY LINE E2218PA + E2118PZS DPBI-T

Печь подовая с подставкой с направляющими APACH BAKERY LINE E2218PA + E2118PZS DPBI-T – профессиональное оборудование для пекарен, ресторанов и кондитерских цехов. Она предназначена для выпечки хлеба, пиццы, пирогов, булочек и других изделий с равномерным пропеканием и сохранением сочности благодаря пароувлажнению.

Основные характеристики

• Размеры (Ш×Г×В): 1335×1040×2165 мм


• Количество камер: 3


• Мощность: (5,8 кВт × 2) + 5,9 кВт + 0,5 кВт


• Напряжение: 380 В


• Тип управления: цифровой (Digital)


• Пароувлажнение: да, с независимым парогенератором на каждый под


• Подключение к водопроводу: да

Рабочие характеристики

• Размер пода: 60×80 см


• Высота пода (полезная): 180 мм (3 шт.)


• Подставка с направляющими: высота 740 мм


• Козырек с вытяжкой: высота 335 мм


• Изоляционные модули: 2 шт. по 100 мм

Особенности и опции

• Цифровая панель управления с раздельным контролем температур (верх/низ).


• Независимый парогенератор для каждого пода, обеспечивающий равномерное увлажнение.


• Козырек с вытяжкой для отвода избыточного тепла и пара.


• Соединительный комплект для воды и электричества.

Области применения

• Пекарни: выпечка хлеба, багетов, булочек.


• Пиццерии: приготовление пиццы с хрустящей корочкой.


• Кондитерские: выпечка пирогов, кексов, бисквитов.


• Рестораны и кафе: свежая выпечка для гостей.

Конструктивные особенности

• Прочная подставка с направляющими для удобства загрузки и выгрузки изделий.


• Трехкамерная конструкция позволяет одновременно выпекать разные виды продукции.


• Изоляционные модули снижают теплопотери и повышают энергоэффективность.

Комплектация

• Печь подовая E2218PA


• Подставка с направляющими E2118PZS DPBI-T


• Соединительный комплект для воды и электричества

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.