ПЕЧЬ ПОДОВАЯ С ПОДСТАВКОЙ С НАПРАВЛЯЮЩИМИ APACH BAKERY LINE E2K1SHSE DPBI-T

Печь подовая с подставкой с направляющими APACH BAKERY LINE E2K1SHSE DPBI-T – профессиональное оборудование для пекарен, ресторанов и кондитерских, обеспечивающее равномерный нагрев и высокое качество выпечки. Идеально подходит для приготовления хлеба, пиццы, пирогов и других изделий на поду.

Основные характеристики

• Габариты (Ш×Г×В): 1335 × 1040 × 2035 мм


• Мощность: 12,1 кВт (5,8 кВт × 2 + 0,5 кВт)


• Напряжение: 380 В


• Размер пода: 60×80 см (2 шт.)


• Высота пода (полезная): 180 мм


• Подставка: 940 мм


• Козырек: 335 мм с вытяжкой и пароконденсатором


• Изоляция: 2 модуля по 100 мм


• Вес: 425 кг (490 кг в упаковке)

Рабочие характеристики

• Температурный контроль: раздельный для верхней и нижней зоны


• Парогенератор: независимый на каждый под


• Панель управления: с точным регулированием температуры

Особенности и опции

• Направляющие: удобство загрузки и выгрузки продукции


• Козырек с вытяжкой: отвод избыточного тепла и пара


• Комплект подключения: для воды и электричества

Области применения

• Выпечка хлеба, булок, багетов


• Приготовление пиццы, фокаччи, лаваша


• Производство кондитерских изделий

Конструктивные особенности

• Прочная стальная рама


• Два изолированных модуля для снижения теплопотерь


• Эргономичная панель управления

Комплектация

• Печь с подставкой


• Козырек с вытяжкой и пароконденсатором


• Соединительный комплект для воды и электричества

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.