ПЕЧЬ ПОДОВАЯ С ПОДСТАВКОЙ С НАПРАВЛЯЮЩИМИ APACH BAKERY LINE E2K2SHSE DPBI-T

Печь подовая с подставкой с направляющими APACH BAKERY LINE E2K2SHSE DPBI-T – профессиональное оборудование для пекарен, ресторанов и кондитерских, предназначенное для выпечки хлеба, пиццы, пирогов и других изделий на поду. Благодаря трехкамерной конструкции обеспечивает высокую производительность и равномерный нагрев.

Основные характеристики

• Габариты (Ш×Г×В): 1335×1040×2165 мм


• Мощность: 17,9 кВт (5,8 кВт × 3 камеры + 0,5 кВт)


• Напряжение: 380 В


• Количество камер: 3


• Размер пода: 60×80 см


• Высота пода (полезная): 180 мм (3 уровня)


• Подключение к водопроводу: Да


• Пароувлажнение: Да (независимый парогенератор на каждый под)


• Тип управления: цифровая панель

Рабочие характеристики

• Подставка с направляющими: высота 740 мм


• Козырек с вытяжкой и пароконденсатором: высота 335 мм


• Изоляционные модули: 2 шт. по 100 мм


• Вес: 595 кг (650 кг в упаковке)

Особенности и опции

• Цифровое управление – точная настройка температуры и влажности.


• Независимый парогенератор для каждого пода – контроль пара в каждой камере.


• Козырек с вытяжкой – эффективное удаление избыточного тепла и пара.


• Соединительный комплект для воды и электричества – удобный монтаж.

Области применения

• Пекарни – выпечка хлеба, багетов, булочек.


• Пиццерии – приготовление пиццы с хрустящей корочкой.


• Кондитерские – выпечка пирогов, кексов, бисквитов.


• Рестораны и кафе – свежая выпечка для гостей.

Конструктивные особенности

• Трехкамерная система – возможность одновременной работы с разными режимами.


• Прочная подставка с направляющими – удобство загрузки и выгрузки.


• Изоляционные модули – снижение теплопотерь.

Комплектация

• Печь с тремя подами


• Подставка с направляющими


• Козырек с вытяжкой и пароконденсатором


• 2 изоляционных модуля


• Соединительный комплект для воды и электричества

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.