ПЕЧЬ ПОДОВАЯ С ПОДСТАВКОЙ С НАПРАВЛЯЮЩИМИ APACH BAKERY LINE E2K3S DPBI-T

Печь подовая с подставкой с направляющими APACH BAKERY LINE E2K3S DPBI-T – профессиональное оборудование для пекарен, ресторанов и кондитерских цехов, предназначенное для выпечки хлеба, пиццы, пирогов и других изделий на поду. Благодаря продуманной конструкции и цифровому управлению обеспечивает равномерный нагрев и контроль температуры, что гарантирует стабильно высокое качество продукции.

Основные характеристики

• Ширина: 1335 мм


• Длина: 1040 мм


• Высота: 2555 мм


• Количество камер: 4


• Мощность: 23,7 кВт (5,8 кВт × 4 + 0,5 кВт)


• Напряжение: 380 В


• Пароувлажнение: Да


• Подключение к водопроводу: Да


• Тип управления: Digital

Рабочие характеристики

• Размер пода: 60×80 см


• Высота пода: 180 мм (3 камеры) + 240 мм (1 камера)


• Подставка: 740 мм


• Козырек с вытяжкой: 335 мм


• Изоляционные модули: 2 шт. по 100 мм

Особенности и опции

• Независимый парогенератор для каждой камеры


• Цифровая панель управления с раздельным контролем температуры верх/низ


• Соединительный комплект для воды и электричества


• Козырек с вытяжкой для отвода избыточного тепла

Области применения

• Выпечка хлеба, багетов, булочек


• Приготовление пиццы, фокаччи, лаваша


• Производство кондитерских изделий (пироги, кексы)

Конструктивные особенности

• Прочная стальная рама с антикоррозийным покрытием


• Направляющие для удобной загрузки и выгрузки продукции


• Эффективная теплоизоляция для снижения энергопотерь

Комплектация

• Печь с подставкой


• Козырек с вытяжкой


• Изоляционные модули


• Соединительные элементы для воды и электричества

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.