ПЕЧЬ ПОДОВАЯ С ПОДСТАВКОЙ С НАПРАВЛЯЮЩИМИ APACH BAKERY LINE E2K6SHSE DP

Печь подовая с подставкой с направляющими APACH BAKERY LINE E2K6SHSE DP – профессиональное оборудование для пекарен, ресторанов и кондитерских цехов. Она предназначена для выпечки хлеба, пиццы, пирогов и других изделий на поду с равномерным распределением тепла. Благодаря трехкамерной конструкции и независимому пароувлажнению обеспечивается высокая производительность и контроль качества выпечки.

Основные характеристики

• Ширина: 1335 мм


• Длина: 1040 мм


• Высота: 2345 мм


• Количество камер: 3


• Мощность: 17,9 кВт (5,8 кВт × 3 + 0,5 кВт)


• Напряжение: 380 В


• Тип управления: цифровая панель


• Пароувлажнение: да


• Подключение к водопроводу: да


• Габариты пода: 60×80 см


• Вес: 600 кг (650 кг в упаковке)

Рабочие характеристики

• Полезная высота пода: 240 мм (3 уровня)


• Высота подставки: 740 мм


• Козырек с вытяжкой и пароконденсатором


• 2 изоляционных модуля по 100 мм


• Независимый парогенератор на каждый под

Особенности и опции

• Цифровая панель управления для точной настройки температуры и влажности.


• Соединительный комплект для воды и электричества.


• Козырек с вытяжкой для отвода избыточного тепла и пара.


• Изоляционные модули для снижения теплопотерь.

Области применения

• Пекарни: выпечка хлеба, багетов, булочек.


• Пиццерии: приготовление пиццы с хрустящей корочкой.


• Кондитерские: выпечка пирогов, кексов, бисквитов.


• Рестораны и кафе: свежая выпечка для гостей.

Конструктивные особенности

• Трехкамерная система позволяет одновременно выпекать разные виды продукции.


• Направляющие обеспечивают удобство загрузки и выгрузки изделий.


• Подставка облегчает работу и увеличивает эргономичность.

Комплектация

• Печь с тремя подами


• Подставка с направляющими


• Козырек с вытяжкой


• Пароконденсатор


• Соединительные элементы для воды и электричества

Заказывайте печь подовую APACH BAKERY LINE E2K6SHSE DP с доставкой по всей России!
Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.