ПЕЧЬ ПОДОВАЯ С ПОДСТАВКОЙ С НАПРАВЛЯЮЩИМИ APACH BAKERY LINE E2LK2S DPBI-T

Печь подовая с подставкой с направляющими APACH BAKERY LINE E2LK2S DPBI-T – профессиональное оборудование для пекарен, ресторанов и кондитерских производств. Она предназначена для выпечки хлеба, пиццы, пирогов, булочек и других изделий с равномерной пропечкой и сохранением сочности. Благодаря цифровому управлению и независимому пароувлажнению обеспечивает высокое качество продукции.

Основные характеристики

• Габариты (Ш×Г×В): 1235×1310×2165 мм


• Количество камер: 3


• Мощность: 22,1 кВт (7,2 кВт × 3 + 0,5 кВт)


• Напряжение: 380 В


• Тип управления: цифровая панель с контролем температуры верх/низ


• Пароувлажнение: да, независимый парогенератор на каждый под


• Подключение к водопроводу: да

Рабочие характеристики

• Размер пода: 80×60 см


• Высота пода (полезная): 180 мм (3 шт.)


• Подставка: высота 740 мм


• Козырек с вытяжкой: высота 335 мм


• Изоляционные модули: 2 шт. по 100 мм

Особенности и опции

• Цифровая панель управления с раздельным контролем температуры


• Независимый парогенератор для каждого пода


• Козырек с вытяжкой для отвода избыточного тепла


• Комплект для подключения воды и электричества

Области применения

• Выпечка хлеба, багетов, булочек


• Приготовление пиццы, фокаччи, лаваша


• Производство кондитерских изделий (кексы, пироги)

Конструктивные особенности

• Прочная стальная конструкция с изоляционными модулями


• Направляющие для удобства загрузки и выгрузки продукции


• Подставка обеспечивает удобную высоту работы

Комплектация

• Печь с тремя подами


• Подставка с направляющими


• Козырек с вытяжкой


• Изоляционные модули


• Комплект для подключения воды и электричества

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.