ПЕЧЬ ПОДОВАЯ С ПОДСТАВКОЙ С НАПРАВЛЯЮЩИМИ APACH BAKERY LINE E4L124PAS DPBI-T

Печь подовая с подставкой с направляющими APACH BAKERY LINE E4L124PAS DPBI-T – профессиональное оборудование для пекарен, ресторанов и кондитерских, предназначенное для выпечки хлеба, пиццы, пирогов и других изделий на поду. Благодаря продуманной конструкции и функциональным возможностям печь обеспечивает равномерный нагрев и высокое качество готовой продукции.

Основные характеристики

• Габариты (Ш×Г×В): 1235 × 1780 × 1765 мм


• Размер пода: 120 × 80 см


• Мощность: 9,9 кВт + 0,5 кВт (основная + парогенератор)


• Напряжение: 380 В


• Тип управления: цифровая панель с контролем температуры (верх/низ)


• Пароувлажнение: встроенный парогенератор


• Подключение к водопроводу: да


• Количество камер: 1


• Высота пода (полезная): 240 мм


• Вес: 430 кг (480 кг в упаковке)

Рабочие характеристики

• Температурный режим: точное поддержание заданной температуры


• Равномерный нагрев: за счет продуманной конструкции камеры


• Парогенератор: обеспечивает оптимальную влажность для выпечки хлеба и другой продукции

Особенности и опции

• Подставка с направляющими: удобство загрузки и выгрузки изделий


• Козырек с вытяжкой: отвод избыточного тепла и пара


• Двойная изоляция (2 модуля по 100 мм): снижение теплопотерь и повышение энергоэффективности


• Цифровая панель управления: интуитивно понятное управление и контроль температуры

Области применения

• Пекарни и мини-пекарни – для выпечки хлеба, багетов, булочек


• Рестораны и пиццерии – приготовление пиццы, фокаччи, лепешек


• Кондитерские – выпечка пирогов, кексов, бисквитов

Конструктивные особенности

• Прочный корпус из нержавеющей стали


• Удобная высота пода (240 мм) для работы с крупными формами


• Подставка обеспечивает устойчивость и удобство эксплуатации

Комплектация

• Печь с подставкой и направляющими


• Парогенератор


• Козырек с вытяжкой


• Цифровая панель управления

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.