ПЕЧЬ ПОДОВАЯ С ПОДСТАВКОЙ С НАПРАВЛЯЮЩИМИ APACH BAKERY LINE E4LK1SLOW DPBI-T

Печь подовая с подставкой с направляющими APACH BAKERY LINE E4LK1SLOW DPBI-T – профессиональное оборудование для пекарен, ресторанов и кондитерских цехов. Идеально подходит для выпечки хлеба, пиццы, пирогов и других изделий на поду. Благодаря двум независимым камерам обеспечивает высокую производительность и равномерный нагрев.

Основные характеристики

• Габариты (Ш×Г×В): 1235×1780×1635 мм


• Мощность: 20,3 кВт (9,9 кВт × 2 + 0,5 кВт)


• Напряжение: 380 В


• Количество камер: 2


• Тип управления: цифровая панель с контролем температуры (верх/низ)


• Пароувлажнение: да, с независимым парогенератором на каждый под


• Подключение к водопроводу: да


• Размер пода: 120×80 см


• Высота пода (полезная): 180 мм (2 шт.)


• Подставка с направляющими: высота 540 мм


• Козырек с вытяжкой: высота 335 мм


• Изоляционные модули: 2 шт. по 100 мм


• Вес: 610 кг (700 кг в упаковке)


• Страна производства: Италия

Рабочие характеристики

• Цифровое управление позволяет точно регулировать температуру в каждой камере.


• Пароувлажнение обеспечивает идеальную корочку и структуру выпечки.


• Независимые парогенераторы для каждого пода гарантируют равномерное распределение пара.

Особенности и опции

• Две камеры для одновременной выпечки разных видов продукции.


• Козырек с вытяжкой предотвращает скопление пара в рабочей зоне.


• Подставка с направляющими облегчает загрузку и выгрузку изделий.


• Соединительный комплект для воды и электричества входит в комплектацию.

Области применения

• Пекарни – выпечка хлеба, багетов, булочек.


• Пиццерии – приготовление пиццы с хрустящей корочкой.


• Кондитерские – выпечка пирогов, кексов, бисквитов.


• Рестораны и кафе – свежая выпечка для гостей.

Конструктивные особенности

• Прочный корпус с теплоизоляцией.


• Удобная высота пода (180 мм) для работы с разными формами.


• Направляющие на подставке обеспечивают плавное перемещение противней.

Комплектация

• Печь с двумя камерами.


• Подставка с направляющими.


• Козырек с вытяжкой.


• Изоляционные модули (2 шт.).


• Соединительный комплект для воды и электричества.

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.