ПЕЧЬ ПОДОВАЯ С ПОДСТАВКОЙ С НАПРАВЛЯЮЩИМИ APACH BAKERY LINE E4LK2SHSE DPBI-T

Печь подовая с подставкой с направляющими APACH BAKERY LINE E4LK2SHSE DPBI-T – профессиональное оборудование для пекарен, кондитерских и предприятий общественного питания. Она предназначена для выпечки хлеба, пиццы, пирогов и других изделий на поду с равномерным распределением тепла. Благодаря продуманной конструкции и цифровому управлению обеспечивает высокую производительность и стабильное качество продукции.

Основные характеристики

• Габариты (Ш×Г×В): 1235 × 1780 × 2165 мм


• Размер пода: 120 × 80 см


• Мощность: 30,2 кВт (9,9 кВт × 3 + 0,5 кВт)


• Напряжение: 380 В


• Вес: 880 кг (в упаковке – 940 кг)

Рабочие характеристики

• Цифровая панель управления с раздельным контролем температуры верхнего и нижнего нагрева


• Независимый парогенератор для каждого пода


• Высота пода (полезная): 180 мм (3 уровня)


• Подставка с направляющими высотой 740 мм


• Козырек с вытяжкой и пароконденсатором (высота 335 мм)


• 2 изоляционных модуля по 100 мм

Особенности и опции

• Соединительный комплект для воды и электричества


• Козырек с вытяжкой для эффективного отвода пара


• Стабильный нагрев благодаря трем нагревательным модулям


• Прочная конструкция из качественных материалов

Области применения

• Выпечка хлеба, багетов, булочек


• Приготовление пиццы, фокаччи, лаваша


• Производство кондитерских изделий (пироги, кексы)

Конструктивные особенности

• Подовая система для равномерного пропекания


• Регулируемые направляющие для удобства загрузки


• Эргономичная подставка для комфортной работы

Комплектация

• Печь с подставкой и направляющими


• Парогенератор


• Козырек с вытяжкой


• Изоляционные модули

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.