ПЕЧЬ ПОДОВАЯ С ПОДСТАВКОЙ С НАПРАВЛЯЮЩИМИ APACH BAKERY LINE E4LK6S DPBI-T

Печь подовая с подставкой с направляющими APACH BAKERY LINE E4LK6S DPBI-T – профессиональное оборудование для пекарен, ресторанов и кондитерских производств. Она предназначена для выпечки хлеба, пиццы, пирогов, булочек и других изделий с равномерным пропеканием и сохранением сочности благодаря пароувлажнению.

Основные характеристики

• Габариты (Ш×Г×В): 1235 × 1780 × 2145 мм


• Количество камер: 3


• Мощность: (9,9 кВт × 3) + 0,5 кВт


• Напряжение: 380 В


• Тип управления: цифровой (Digital)


• Пароувлажнение: да, с независимым парогенератором на каждый под


• Подключение к водопроводу: да


• Размер пода: 120 × 80 см


• Вес: 960 кг (1030 кг в упаковке)

Рабочие характеристики

• Полезная высота пода: 240 мм (3 шт.)


• Высота подставки: 540 мм


• Козырек с вытяжкой: высота 335 мм


• Изоляционные модули: 2 шт. по 100 мм

Особенности и опции

• Цифровая панель управления с раздельным контролем температур (верх/низ).


• Независимый парогенератор для каждого пода, обеспечивающий равномерное увлажнение.


• Козырек с вытяжкой для эффективного отвода пара и тепла.


• Соединительный комплект для воды и электричества.

Области применения

• Пекарни и мини-пекарни – для выпечки хлеба, багетов, круассанов.


• Пиццерии – приготовление пиццы с хрустящей корочкой.


• Кондитерские – выпечка бисквитов, кексов, пирогов.


• Рестораны и кафе – свежая выпечка для гостей.

Конструктивные особенности

• Прочная стальная конструкция с изоляционными модулями для снижения теплопотерь.


• Направляющие для удобной загрузки и выгрузки изделий.


• Подставка обеспечивает удобную высоту работы.

Комплектация

• Печь с тремя подами.


• Подставка с направляющими.


• Козырек с вытяжкой.


• Соединительные элементы для воды и электричества.

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.