ПЕЧЬ ПОДОВАЯ С РАССТОЙКОЙ APACH BAKERY LINE E2K4P DP

Печь подовая с расстойкой APACH BAKERY LINE E2K4P DP – профессиональное оборудование для пекарен, ресторанов и кондитерских цехов. Она идеально подходит для выпечки хлеба, пиццы, пирогов, круассанов и других изделий, требующих равномерного пропекания и контроля влажности.

Основные характеристики

• Ширина: 1335 мм


• Длина: 1040 мм


• Высота: 2180 мм


• Количество камер: 3


• Мощность: 19,9 кВт (5,5 кВт × 3 + 0,5 кВт)


• Напряжение: 380 В


• Тип управления: цифровая панель


• Пароувлажнение: да (независимый парогенератор на каждый под)


• Подключение к водопроводу: да


• Габариты упаковки: 1700 × 1150 × 2200 мм


• Вес: 635 кг (700 кг в упаковке)

Рабочие характеристики

• Полезная высота пода: 180 мм (2 шт.), 240 мм (1 шт.)


• Высота расстойки: 695 мм


• Высота козырька: 335 мм


• Размер пода: 60 × 80 см


• Дополнительно: 2 изоляционных модуля по 100 мм, козырек с вытяжкой

Особенности и опции

• Цифровое управление – точная настройка температуры и влажности.


• Независимый парогенератор для каждого пода – равномерное увлажнение.


• Соединительный комплект для воды и электричества.


• Козырек с вытяжкой – эффективное удаление избыточного тепла.

Области применения

• Пекарни – выпечка хлеба, багетов, булочек.


• Пиццерии – приготовление пиццы с хрустящей корочкой.


• Кондитерские – круассаны, пироги, запеканки.


• Рестораны и кафе – свежая выпечка к завтракам и десертам.

Конструктивные особенности

• Трехкамерная система – возможность одновременной работы с разными режимами.


• Изоляционные модули – снижение теплопотерь.


• Прочная стальная конструкция – долговечность и надежность.

Комплектация

• Печь с расстойкой


• Цифровая панель управления


• Соединительный комплект для воды и электричества


• Козырек с вытяжкой


• 2 изоляционных модуля

Заказывайте печь подовую с расстойкой APACH BAKERY LINE E2K4P DP с доставкой по всей России!
Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.