ПЕЧЬ ПОДОВАЯ С РАССТОЙКОЙ APACH BAKERY LINE E2K6P DPBI-T

Печь подовая с расстойкой APACH BAKERY LINE E2K6P DPBI-T – профессиональное оборудование для пекарен, ресторанов и кондитерских цехов. Она предназначена для выпечки хлеба, пиццы, пирогов, булочек и других изделий с возможностью предварительной расстойки теста.

Основные характеристики

• Ширина: 1335 мм


• Длина: 1040 мм


• Высота: 2315 мм


• Количество камер: 3


• Мощность: 19,9 кВт (5,5 кВт × 3 + 2 кВт + 0,5 кВт)


• Напряжение: 380 В


• Пароувлажнение: Да


• Подключение к водопроводу: Да


• Тип управления: Digital


• Габариты полезного пространства: 60×80 см


• Высота пода (полезная): 240 мм (3 шт.)


• Высота расстойки: 695 мм


• Высота козырька: 335 мм


• Вес: 720 кг (780 кг в упаковке)

Рабочие характеристики

• Независимый парогенератор на каждый под для равномерного увлажнения.


• Панель управления с точным контролем температур (верх/низ).


• 2 изоляционных модуля по 100 мм для энергоэффективности.


• Козырек с вытяжкой для отвода избыточного тепла.

Особенности и опции

• Соединительный комплект для воды и электричества.


• Цифровое управление обеспечивает точные настройки выпечки.


• Возможность расстойки теста перед выпечкой.

Области применения

• Пекарни – для выпечки хлеба, багетов, булочек.


• Пиццерии – приготовление пиццы с хрустящей корочкой.


• Кондитерские – выпечка пирогов, кексов, печенья.


• Рестораны и кафе – свежая выпечка для гостей.

Конструктивные особенности

• Трехкамерная система для одновременной работы с разными видами теста.


• Прочная изоляция для снижения теплопотерь.


• Эргономичный дизайн с удобным доступом к подам.

Комплектация

• Печь с расстойкой


• Панель управления


• Соединительные элементы для воды и электричества


• Козырек с вытяжкой

Заказывайте печь подовую с расстойкой APACH BAKERY LINE E2K6P DPBI-T с доставкой по всей России!
Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.