ПЕЧЬ ПОДОВАЯ С РАССТОЙКОЙ APACH BAKERY LINE E2K6PHSE DP

Печь подовая с расстойкой APACH BAKERY LINE E2K6PHSE DP – профессиональное оборудование для пекарен, кондитерских и предприятий общественного питания. Она предназначена для выпечки хлеба, булочек, пирогов и других изделий с одновременной расстойкой теста, что ускоряет производственный процесс и улучшает качество продукции.

Основные характеристики

• Ширина: 1335 мм


• Длина: 1040 мм


• Высота: 2315 мм


• Количество камер: 3


• Мощность: 19,9 кВт (5,5 кВт × 3 + 0,5 кВт)


• Напряжение: 380 В


• Тип управления: цифровая панель


• Пароувлажнение: да


• Подключение к водопроводу: да


• Размер пода: 60×80 см


• Полезная высота пода: 240 мм (3 шт.)


• Высота расстойки: 695 мм


• Высота козырька: 335 мм


• Вес: 675 кг (740 кг в упаковке)

Рабочие характеристики

• Независимый парогенератор на каждый под для равномерного увлажнения.


• Цифровое управление обеспечивает точные настройки температуры и влажности.


• Два изоляционных модуля (100 мм) для энергоэффективности.


• Козырек с пароконденсатором предотвращает образование капель на готовой продукции.

Особенности и опции

• Соединительный комплект для воды и электричества входит в поставку.


• Возможность одновременной выпечки и расстойки сокращает время производства.


• Прочная конструкция из качественных материалов обеспечивает долгий срок службы.

Области применения

• Пекарни – для выпечки хлеба, багетов, булочек.


• Кондитерские – приготовление пирогов, кексов, бисквитов.


• Кафе и рестораны – свежая выпечка для гостей.

Конструктивные особенности

• Трехкамерная система позволяет работать с разными видами теста одновременно.


• Эргономичный дизайн с удобным доступом к подам.


• Надежная изоляция снижает теплопотери.

Комплектация

• Печь с расстойкой


• Соединительный комплект для воды и электричества


• Изоляционные модули (2 шт.)

Заказывайте печь подовую с расстойкой APACH BAKERY LINE E2K6PHSE DP с доставкой по всей России!
Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.