ПЕЧЬ ПОДОВАЯ С РАССТОЙКОЙ APACH BAKERY LINE E2L118PA + E2L124PAP DPBI-T

Печь подовая с расстойкой APACH BAKERY LINE E2L118PA + E2L124PAP DPBI-T – профессиональное оборудование для пекарен, кондитерских и предприятий общественного питания. Она идеально подходит для выпечки хлеба, пиццы, пирогов, круассанов и других изделий, требующих равномерного пропекания и контроля влажности.

Основные характеристики

• Габариты (Ш×Г×В): 1235×1310×1900 мм


• Мощность: 16,9 кВт (7,2 кВт × 2 + 0,5 кВт)


• Напряжение: 380 В


• Вес: 585 кг (630 кг в упаковке)


• Страна производства: Италия

Рабочие характеристики

• Полезная высота пода: 180 мм (1 уровень) и 240 мм (1 уровень)


• Расстойка: 845 мм


• Козырек с вытяжкой: 335 мм


• Цифровая панель управления с раздельным контролем температуры верхнего и нижнего нагрева


• Независимые парогенераторы для каждого пода

Особенности и опции

• 2 изоляционных модуля (100 мм) для снижения теплопотерь


• Соединительный комплект для воды и электричества


• Подходит для листов 80×60 см


• Козырек с вытяжкой для отвода избыточной влаги

Области применения

• Пекарни – выпечка хлеба, багетов, булочек


• Кондитерские – приготовление пирогов, кексов, бисквитов


• Пиццерии – запекание пиццы с хрустящей корочкой


• Кафе и рестораны – свежая выпечка к завтракам и десертам

Конструктивные особенности

• Прочный корпус из нержавеющей стали


• Эффективная система парообразования для сохранения сочности изделий


• Точный контроль температуры для равномерного пропекания

Комплектация

• Печь с двумя подами


• Расстойка


• Козырек с вытяжкой


• Изоляционные модули


• Соединительные элементы для воды и электричества

Заказывайте печь подовую с расстойкой APACH BAKERY LINE E2L118PA + E2L124PAP DPBI-T с доставкой по всей России!
Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.