ПЕЧЬ ПОДОВАЯ С РАССТОЙКОЙ APACH BAKERY LINE E2LK2P DPBI-T

Печь подовая с расстойкой APACH BAKERY LINE E2LK2P DPBI-T – профессиональное оборудование для пекарен, кондитерских и предприятий общественного питания. Она предназначена для выпечки хлеба, булочек, пирогов, пиццы и других изделий с возможностью предварительной расстойки теста.

Основные характеристики

• Размеры (Ш×Г×В): 1235×1310×2120 мм


• Количество камер: 3


• Мощность: 24,1 кВт (7,2 кВт × 3 + 0,5 кВт)


• Напряжение: 380 В


• Тип управления: цифровая панель


• Пароувлажнение: да, с независимым парогенератором на каждый под


• Подключение к водопроводу: да

Рабочие характеристики

• Полезная высота пода: 180 мм (3 шт.)


• Высота расстойки: 695 мм


• Высота козырька: 335 мм


• Размер пода: 80×60 см


• Контроль температуры: раздельный (верх/низ)

Особенности и опции

• Цифровая панель управления с точным контролем температуры


• Два изоляционных модуля по 100 мм для энергоэффективности


• Козырек с вытяжкой для отвода избыточного тепла


• Соединительный комплект для воды и электричества

Области применения

• Пекарни и кондитерские – выпечка хлеба, булок, круассанов


• Кафе и рестораны – приготовление пиццы, фокаччи, лепешек


• Фудкорты и мини-пекарни – компактное и мощное решение

Конструктивные особенности

• Трехкамерная система для одновременной работы с разными режимами


• Независимый парогенератор на каждый под для равномерного увлажнения


• Прочная стальная конструкция с изоляцией

Комплектация

• Печь с расстойкой


• Цифровая панель управления


• Соединительные элементы для воды и электричества


• Козырек с вытяжкой

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.