ПЕЧЬ ПОДОВАЯ С РАССТОЙКОЙ APACH BAKERY LINE E4118PAP DP

Печь подовая с расстойкой APACH BAKERY LINE E4118PAP DP – профессиональное оборудование для пекарен, ресторанов и кондитерских цехов. Она идеально подходит для выпечки хлеба, пиццы, пирогов и других изделий, требующих равномерного пропекания и качественной расстойки. Преимущества модели – цифровое управление, независимый парогенератор для каждого пода и энергоэффективность.

Основные характеристики

• Габариты (Ш×Г×В): 1735×1310×1610 мм


• Размер пода: 80×120 см


• Мощность: 9,5 кВт (печь) + 2 кВт (расстойка)


• Напряжение: 380 В


• Количество камер: 1


• Тип управления: цифровая панель


• Пароувлажнение: да


• Подключение к водопроводу: да

Рабочие характеристики

• Высота пода (полезная): 180 мм


• Высота расстойки: 695 мм


• Изоляция: 2 модуля по 100 мм


• Вес: 495 кг (570 кг в упаковке)

Особенности и опции

• Независимый парогенератор для каждого пода


• Цифровая панель управления с точной настройкой температуры


• Двойная теплоизоляция для снижения энергопотерь


• Прочная конструкция из нержавеющей стали

Области применения

• Пекарни: выпечка хлеба, багетов, булочек


• Пиццерии: приготовление пиццы и фокаччи


• Кондитерские: выпечка пирогов, кексов, печенья


• Рестораны: приготовление авторской выпечки

Конструктивные особенности

• Усиленная рама для устойчивости


• Эргономичная дверца с удобным открыванием


• Регулируемые ножки для выравнивания

Комплектация

• Печь с расстойкой


• Парогенератор


• Цифровая панель управления

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.