ПЕЧЬ ПОДОВАЯ С РАССТОЙКОЙ APACH BAKERY LINE E4224PAP DPBI-T

Печь подовая с расстойкой APACH BAKERY LINE E4224PAP DPBI-T – профессиональное оборудование для пекарен, кондитерских и предприятий общественного питания. Она предназначена для выпечки хлеба, пиццы, пирогов и других изделий с возможностью предварительной расстойки теста.

Основные характеристики

• Ширина: 1735 мм


• Длина: 1310 мм


• Высота: 2060 мм


• Мощность: 21,5 кВт (9,5 кВт × 2 + 0,5 кВт)


• Напряжение: 380 В


• Вес: 755 кг (815 кг в упаковке)


• Габариты в упаковке: 2100 × 1400 × 2200 мм

Рабочие характеристики

• Полезная высота пода: 240 мм (2 уровня)


• Высота расстойки: 845 мм


• Высота козырька: 335 мм


• Размер пода: 80 × 120 см


• Цифровая панель управления с раздельным контролем температуры верхней и нижней зоны


• Независимый парогенератор для каждого пода

Особенности и опции

• 2 изоляционных модуля по 100 мм для энергоэффективности


• Козырек с вытяжкой для отвода избыточного тепла


• Соединительный комплект для воды и электричества


• Производитель: Италия

Области применения

• Выпечка хлеба, багетов, булочек


• Приготовление пиццы, фокаччи, лаваша


• Производство кондитерских изделий (пироги, кексы)

Конструктивные особенности

• Прочная стальная конструкция с теплоизоляцией


• Двухсекционная система нагрева для равномерного пропекания


• Удобная загрузка и выгрузка изделий

Комплектация

• Печь с расстойкой


• Парогенератор


• Козырек с вытяжкой


• Соединительные элементы

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.