ПЕЧЬ ПОДОВАЯ С РАССТОЙКОЙ APACH BAKERY LINE E4K3P DP

Печь подовая с расстойкой APACH BAKERY LINE E4K3P DP – профессиональное оборудование для пекарен, ресторанов и кондитерских производств. Она идеально подходит для выпечки хлеба, пиццы, булочек, круассанов и других изделий, требующих равномерного пропекания и контроля влажности.

Основные характеристики

• Размеры (Ш×Г×В): 1735×1310×2510 мм


• Количество камер: 4


• Мощность: 40,5 кВт (9,5 кВт × 4 + 0,5 кВт)


• Напряжение: 380 В


• Тип управления: цифровая панель


• Пароувлажнение: да, с независимым парогенератором на каждый под


• Подключение к водопроводу: да


• Габариты пода: 80×120 см


• Высота пода (полезная): 180 мм (3 шт.), 240 мм (1 шт.)


• Высота расстойки: 695 мм


• Высота козырька: 335 мм


• Вес: 1165 кг (1275 кг в упаковке)

Рабочие характеристики

• Цифровое управление обеспечивает точную настройку температуры и влажности.


• Независимый парогенератор для каждого пода позволяет регулировать уровень пара в разных камерах.


• Изоляционные модули (100 мм) снижают теплопотери и повышают энергоэффективность.


• Козырек с вытяжкой предотвращает скопление пара и обеспечивает комфортные условия работы.

Особенности и опции

• Соединительный комплект для воды и электричества упрощает монтаж.


• Расстойный шкаф ускоряет процесс подготовки теста перед выпечкой.


• Прочная конструкция из качественных материалов гарантирует долгий срок службы.

Области применения

• Пекарни и хлебозаводы – для выпечки хлеба, багетов, булок.


• Рестораны и пиццерии – приготовление пиццы, фокаччи, лепешек.


• Кондитерские цеха – выпечка круассанов, кексов, бисквитов.

Конструктивные особенности

• 4 независимые камеры позволяют одновременно готовить разные виды продукции.


• Эргономичная панель управления с интуитивным интерфейсом.


• Усиленная теплоизоляция для снижения энергопотребления.

Комплектация

• Печь с расстойкой


• Соединительный комплект для воды и электричества


• 2 изоляционных модуля (100 мм)


• Козырек с вытяжкой

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.