ПЕЧЬ ПОДОВАЯ С РАССТОЙКОЙ APACH BAKERY LINE E4K4P DPBI-T

Печь подовая с расстойкой APACH BAKERY LINE E4K4P DPBI-T – профессиональное оборудование для пекарен, кондитерских и предприятий общественного питания. Она предназначена для выпечки хлеба, булочек, пирогов, пиццы и других изделий с возможностью предварительной расстойки теста.

Основные характеристики

• Ширина: 1735 мм


• Длина: 1310 мм


• Высота: 2180 мм


• Количество камер: 3


• Мощность: 31 кВт (9,5 кВт × 3 + 0,5 кВт)


• Напряжение: 380 В


• Тип управления: цифровой (Digital)


• Пароувлажнение: да


• Подключение к водопроводу: да


• Габариты рабочего пода: 80×120 см


• Высота пода (полезная): 180 мм (2 шт.), 240 мм (1 шт.)


• Высота расстойки: 695 мм


• Высота козырька: 335 мм


• Вес: 945 кг (1035 кг в упаковке)

Рабочие характеристики

• Независимый парогенератор на каждый под для равномерного увлажнения.


• Цифровая панель управления с контролем температуры верхнего и нижнего нагрева.


• Два изоляционных модуля по 100 мм для снижения теплопотерь.


• Козырек с вытяжкой для отвода избыточного тепла и пара.

Особенности и опции

• Соединительный комплект для воды и электричества входит в базовую поставку.


• Возможность регулировки температуры и влажности для разных видов выпечки.


• Прочная конструкция с качественной теплоизоляцией.

Области применения

• Пекарни и кондитерские – для выпечки хлеба, булок, круассанов.


• Кафе и рестораны – приготовление пиццы, лепешек, пирогов.


• Фудкорты и предприятия HoReCa – массовое производство выпечки.

Конструктивные особенности

• Трехкамерная система с независимым нагревом.


• Усиленная теплоизоляция для энергоэффективности.


• Эргономичная панель управления с интуитивным интерфейсом.

Комплектация

• Печь с расстойкой


• Соединительный комплект (вода + электричество)


• Козырек с вытяжкой


• Изоляционные модули

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.