ПЕЧЬ ПОДОВАЯ С РАССТОЙКОЙ APACH BAKERY LINE E4K6P DPBI-T

Печь подовая с расстойкой APACH BAKERY LINE E4K6P DPBI-T – профессиональное оборудование для пекарен, ресторанов и кондитерских цехов. Она предназначена для выпечки хлеба, пиццы, пирогов, круассанов и других изделий с возможностью предварительной расстойки теста.

Основные характеристики

• Ширина: 1735 мм


• Длина: 1310 мм


• Высота: 2300 мм


• Количество камер: 3


• Мощность: (9,5 кВт × 3) + 0,5 кВт


• Напряжение: 380 В


• Тип управления: цифровая панель


• Пароувлажнение: да (независимый парогенератор на каждый под)


• Подключение к водопроводу: да


• Размер пода: 80×120 см


• Полезная высота пода: 240 мм (3 шт.)


• Высота расстойки: 695 мм


• Высота козырька: 335 мм


• Изоляция: 2 модуля по 100 мм


• Козырек с вытяжкой: да


• Вес: 1005 кг (1095 кг в упаковке)

Рабочие характеристики

• Контроль температуры верх/низ


• Цифровая панель управления


• Возможность одновременной выпечки и расстойки

Особенности и опции

• Независимый парогенератор для каждого пода


• Козырек с вытяжкой для отвода избыточного тепла


• Соединительный комплект для воды и электричества


• Двойная изоляция для энергоэффективности

Области применения

• Выпечка хлеба, багетов, булочек


• Приготовление пиццы, фокаччи, лаваша


• Расстойка дрожжевого теста перед выпечкой

Конструктивные особенности

• Прочная стальная конструкция


• Эргономичная расстойная камера


• Удобная цифровая панель управления

Комплектация

• Печь с расстойкой


• Соединительный комплект для воды и электричества

Заказывайте печь подовую с расстойкой APACH BAKERY LINE E4K6P DPBI-T с доставкой по всей России!
Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.