ПЕЧЬ ПОДОВАЯ С РАССТОЙКОЙ APACH BAKERY LINE E4LK4P DPBI-T

Печь подовая с расстойкой APACH BAKERY LINE E4LK4P DPBI-T – профессиональное оборудование для пекарен, ресторанов и кондитерских цехов, обеспечивающее высокое качество выпечки хлеба, пиццы, булочек и других изделий. Благодаря наличию расстоечной камеры и пароувлажнения достигается идеальная структура теста и аппетитная корочка.

Основные характеристики

• Габариты (Ш×Г×В): 1235 × 1780 × 2180 мм


• Количество камер: 3


• Мощность: 32,2 кВт (9,9 кВт × 3 + 0,5 кВт)


• Напряжение: 380 В


• Тип управления: цифровая панель


• Пароувлажнение: да, с независимым парогенератором на каждый под


• Подключение к водопроводу: да

Рабочие характеристики

• Полезная высота пода: 180 мм (2 шт.), 240 мм (1 шт.)


• Высота расстойки: 695 мм


• Высота козырька: 335 мм


• Размер пода: 120 × 80 см

Особенности и опции

• Цифровая панель управления для точного контроля температуры и влажности


• Два изоляционных модуля (100 мм) для энергоэффективности


• Козырек с вытяжкой для отвода избыточного тепла


• Соединительный комплект для воды и электричества

Области применения

• Выпечка хлеба, багетов, булочек


• Приготовление пиццы, фокаччи, лаваша


• Производство кондитерских изделий с длительной расстойкой

Конструктивные особенности

• Прочный корпус из нержавеющей стали


• Трехкамерная система для одновременной работы с разными видами теста


• Индивидуальный парогенератор для каждой камеры

Комплектация

• Печь с расстоечной камерой


• Цифровая панель управления


• Козырек с вытяжкой


• Соединительные элементы для воды и электричества

Заказывайте Печь подовая с расстойкой APACH BAKERY LINE E4LK4P DPBI-T с доставкой по всей России!
Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.