ПЕЧЬ ПОДОВАЯ С РАССТОЙКОЙ APACH BAKERY LINE E4LK7P DPBI-T

Печь подовая с расстойкой APACH BAKERY LINE E4LK7P DPBI-T – профессиональное оборудование для пекарен, кондитерских и предприятий общественного питания. Она предназначена для выпечки хлеба, булочек, пирогов, пиццы и других изделий с возможностью предварительной расстойки теста.

Основные характеристики

• Габариты (Ш×Г×В): 1235 × 1780 × 2240 мм


• Количество камер: 3


• Мощность: 32,2 кВт (9,9 кВт × 3 + 0,5 кВт)


• Напряжение: 380 В


• Тип управления: цифровая панель


• Пароувлажнение: да (независимый парогенератор на каждый под)


• Подключение к водопроводу: да

Рабочие характеристики

• Размер пода: 120 × 80 см


• Высота пода: 180 мм (1 под) + 240 мм (2 пода)


• Высота расстойки: 695 мм


• Высота козырька: 335 мм


• Контроль температуры: раздельный (верх/низ)

Особенности и опции

• Цифровая панель управления с точным контролем температуры


• Два изоляционных модуля (100 мм) для энергоэффективности


• Козырек с вытяжкой для отвода избыточного тепла


• Соединительный комплект для воды и электричества на 3 пода

Области применения

• Выпечка хлеба, багетов, булочек


• Приготовление пиццы, лаваша, лепешек


• Производство кондитерских изделий (кексы, пироги)

Конструктивные особенности

• Прочный корпус из нержавеющей стали


• Эффективная система пароувлажнения


• Удобная загрузка и выгрузка продукции

Комплектация

• Печь с расстойкой


• Парогенераторы на каждый под


• Соединительные элементы для воды и электричества

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.