ПЕЧЬ ПОДОВАЯ С РАССТОЙКОЙ APACH BAKERY LINE E6118PAP DPBI-T

Печь подовая с расстойкой APACH BAKERY LINE E6118PAP DPBI-T – профессиональное оборудование для пекарен, ресторанов и кондитерских цехов. Она идеально подходит для выпечки хлеба, пиццы, булочек и других изделий, требующих равномерного пропекания и качественной расстойки.

Основные характеристики

• Габариты (Ш×Г×В): 1735×1780×1610 мм


• Полезная площадь пода: 140×120 см


• Мощность: 13,5 кВт (основная) + 0,5 кВт (дополнительная)


• Напряжение: 380 В


• Тип управления: цифровая панель с контролем температуры (верх/низ)


• Пароувлажнение: встроенный парогенератор


• Подключение к водопроводу: Да


• Количество камер: 1


• Высота пода (полезная): 180 мм


• Высота расстойки: 845 мм


• Высота козырька: 335 мм


• Изоляция: 2 модуля по 100 мм


• Козырек с вытяжкой

Рабочие характеристики

• Точный контроль температуры в верхней и нижней зонах


• Автоматическое пароувлажнение для идеальной корочки


• Эффективная теплоизоляция для снижения энергопотребления

Особенности и опции

• Цифровая панель управления с интуитивным интерфейсом


• Встроенная расстойка для удобства работы с тестом


• Козырек с вытяжкой для отвода избыточного тепла


• Прочная конструкция из качественных материалов

Области применения

• Пекарни – выпечка хлеба, багетов, круассанов


• Пиццерии – приготовление пиццы с хрустящей корочкой


• Кондитерские – изготовление булочек, пирогов, десертов

Конструктивные особенности

• Усиленная теплоизоляция для стабильного температурного режима


• Эргономичный дизайн для удобства обслуживания


• Надежные нагревательные элементы для долговечной работы

Комплектация

• Печь с расстойкой


• Парогенератор


• Цифровая панель управления


• Козырек с вытяжкой

Заказывайте печь подовую с расстойкой APACH BAKERY LINE E6118PAP DPBI-T с доставкой по всей России!
Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.