ПЕЧЬ ПОДОВАЯ С РАССТОЙКОЙ APACH BAKERY LINE E6K6P DPBI-T

Печь подовая с расстойкой APACH BAKERY LINE E6K6P DPBI-T – профессиональное оборудование для пекарен, ресторанов и кондитерских цехов. Она предназначена для выпечки хлеба, пиццы, булочек и других изделий с возможностью предварительной расстойки теста. Благодаря трехкамерной конструкции и независимому пароувлажнению обеспечивается равномерный нагрев и контроль влажности, что гарантирует высокое качество готовой продукции.

Основные характеристики

• Габариты (Ш×Г×В): 1735×1780×2300 мм


• Мощность: 43 кВт (3 камеры по 13,5 кВт + 0,5 кВт)


• Напряжение: 380 В


• Тип управления: цифровая панель


• Количество камер: 3


• Подключение к водопроводу: Да


• Пароувлажнение: независимое для каждой камеры

Рабочие характеристики

• Полезная высота пода: 240 мм (3 уровня)


• Высота расстойки: 695 мм


• Размер пода: 140×120 см


• Контроль температуры: раздельный (верх/низ)


• Козырек с вытяжкой: Да


• Изоляционные модули: 2 шт. (100 мм)

Особенности и опции

• Цифровая панель управления с точным контролем температуры и влажности.


• Независимый парогенератор для каждой камеры.


• Соединительный комплект для воды и электричества.


• Козырек с вытяжкой для отвода избыточного тепла.


• Возможность установки дополнительных модулей для расширения функционала.

Области применения

• Пекарни: выпечка хлеба, багетов, булочек.


• Пиццерии: приготовление пиццы с хрустящей корочкой.


• Кондитерские: выпечка бисквитов, кексов, пирогов.


• Рестораны и кафе: свежая выпечка для гостей.

Конструктивные особенности

• Прочная стальная рама с изоляционными панелями.


• Трехкамерная система для одновременной работы с разными видами теста.


• Эргономичная панель управления с интуитивным интерфейсом.


• Регулируемые ножки для удобства установки.

Комплектация

• Печь с расстойкой


• Цифровая панель управления


• Соединительный комплект для воды и электричества


• Козырек с вытяжкой


• Изоляционные модули

Заказывайте печь подовую с расстойкой APACH BAKERY LINE E6K6P DPBI-T с доставкой по всей России!
Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.