Плита электрическая ABAT ЭП-4ЖШ-Э

Плита электрическая ABAT ЭП-4ЖШ-Э — это профессиональное решение для оснащения кухонь ресторанов, столовых, кафе и пекарен. Она сочетает в себе мощную варочную поверхность и функциональный духовой шкаф, позволяя выполнять полный цикл тепловой обработки продуктов: от варки супов и жарки до выпечки и запекания. Это оборудование обеспечивает стабильную производительность, надежность и эффективное использование рабочего пространства, что напрямую влияет на скорость обслуживания и качество блюд.

Особенности и опции

• Четыре чугунные конфорки — обеспечивают равномерный и интенсивный нагрев, идеально подходят для работы с гастроемкостями и наплитной посудой разного размера. Чугун долго сохраняет тепло, экономя электроэнергию.
• Встроенный электрический духовой шкаф — расширяет возможности кухни, позволяя выпекать хлебобулочные изделия, готовить запеканки, мясо, рыбу и овощи. Это экономит место и бюджет по сравнению с покупкой отдельной плиты и духовки.
• Раздельная регулировка верхнего и нижнего ТЭНа в духовке — дает повару полный контроль над процессом приготовления. Можно активировать только верхний нагрев для подрумянивания, только нижний для пропекания или оба одновременно для интенсивного запекания.
• Механическое управление — простое, интуитивно понятное и максимально надежное. Все переключатели вынесены на переднюю панель для удобства доступа.
• Световые индикаторы работы конфорок и духовки — визуально сигнализируют о включенных зонах нагрева, что предотвращает случайный контакт с горячей поверхностью и помогает контролировать расход энергии.
• Регулируемые по высоте ножки — позволяют точно выставить оборудование по уровню даже на неровном полу, что важно для устойчивости и правильной работы.
• Аварийный терморегулятор в духовом шкафу — автоматически отключает нагрев при превышении допустимой температуры, защищая оборудование от перегрева и повышая пожарную безопасность.
• Прочная крашеная сталь корпуса — обеспечивает долговечность, устойчивость к коррозии и простоту в уходе. Материал выдерживает постоянные нагрузки и чистку в условиях профессиональной кухни.
• Эмалированная камера духовки — гладкое, прочное покрытие, устойчивое к высоким температурам и легко поддающееся очистке от жира и нагара.
• Комплектация включает три противня — позволяет сразу начать работу, загружая духовку несколькими уровнями одновременно для повышения производительности.

Области применения

Оборудование идеально подходит для предприятий с разнообразным меню:

• Рестораны и кафе: для приготовления супов, соусов, гарниров, жарки мяса и овощей, а также для выпечки десертов, пирогов и запекания основных блюд.
• Столовые и комбинаты питания: для массового приготовления первых и вторых блюд, разогрева полуфабрикатов.
• Пекарни и кондитерские цеха: для выпечки мелкоштучных хлебобулочных изделий, кексов, печенья и другой сдобы.

Конструктивные особенности

Плита ABAT ЭП-4ЖШ-Э из линейки 900 серии отличается продуманной эргономикой и надежностью. Мощная рама и усиленная конструкция рассчитаны на интенсивную ежедневную эксплуатацию. Большая площадь чугунных конфорок (415x295 мм) оптимальна для стандартной гастроемкости. Духовой шкаф с точной регулировкой температуры (от 20 до 270°C) и двумя независимыми нагревательными блоками предоставляет профессиональные возможности для приготовления. Все это делает модель универсальным и практичным выбором для оснащения рабочей зоны горячего цеха.

Характеристики

Параметр	Значение
Страна производства	Россия
Материал корпуса	Крашеная сталь
Способ установки	Напольная
Тип подключения	Электрический
Тип управления	Механическое
Напряжение	380 В
Мощность	16.8 кВт
Количество зон нагрева	4
Материал нагреваемой поверхности	Чугун
Габариты конфорки	415x295 мм
Оснащение	Электрический духовой шкаф
Режимы работы духовки	Верхний/нижний ТЭН (раздельно)
Диапазон температуры духовки	20...270 °C
Габаритные размеры (ДхШхВ)	1050x895x860 мм
Вес	155 кг
Габариты в упаковке (ДхШхВ)	920x990x1093 мм
Вес в упаковке	210 кг
Наличие таймера	Нет
Срок гарантии	12 месяцев
Возможна рассрочка	Да
Линия оборудования	900 серия

Заказывайте Плиту электрическую ABAT ЭП-4ЖШ-Э с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.