Плита электрическая KAYMAN ПЭ-4-11-МХ

Плита электрическая KAYMAN ПЭ-4-11-МХ — это профессиональное решение для оснащения горячего цеха ресторанов, столовых, кафе и других предприятий общественного питания. Она создана для интенсивной ежедневной работы и решает ключевую задачу: обеспечивает стабильную и эффективную тепловую обработку продуктов (варку, жарку, тушение) в больших объемах, что напрямую влияет на скорость обслуживания и производительность вашей кухни.

Особенности и опции

• Четыре чугунные конфорки — обеспечивают равномерный нагрев и долго сохраняют тепло, что позволяет экономить электроэнергию и идеально подходит для томления и тушения блюд.
• Размер конфорки 415х295 мм — большая площадь нагрева позволяет использовать габаритную наплитную посуду (казаны, сковороды, сотейники) для приготовления крупных партий.
• Мощность каждой конфорки 3,0 кВт (общая мощность 12 кВт) — гарантирует быстрый нагрев и высокую температуру, необходимую для правильной жарки и кипячения.
• Максимальная температура нагрева 480°С — достигается за 30 минут, что обеспечивает высокую производительность и возможность выполнения всех видов тепловой обработки.
• Допустимая нагрузка на конфорку до 40 кг — конструкция рассчитана на работу с тяжелыми профессиональными котлами и емкостями, что критически важно для производственных кухонь.
• Конфорки установлены вровень с рабочей поверхностью — упрощает перемещение тяжелой посуды с одной зоны нагрева на другую, повышая безопасность и эргономику труда повара.
• Материал корпуса и лицевой панели — нержавеющая сталь — обеспечивает гигиеничность, долговечность, устойчивость к коррозии и простоту ухода. Кухонная техника выглядит профессионально и сохраняет вид годами.
• Механическая панель управления — все регуляторы вынесены на переднюю панель. Это простое, надежное и интуитивно понятное решение, не боящееся влаги и перепадов температур.
• Открытая подставка с полкой — обеспечивает устойчивость конструкции и предоставляет удобное место для хранения инвентаря или снятой с плиты посуды, экономя пространство на кухне.
• Регулируемые по высоте ножки — позволяют компенсировать неровности пола, что важно для устойчивой установки оборудования.
• Воздуховод ВПЭ из нержавеющей стали — способствует эффективному отводу тепла от электронных компонентов, продлевая срок службы плиты.
• Напряжение питания 220/380 В — возможность гибкого подключения в зависимости от электросети вашего предприятия.
• Комплект боковых столешниц из нержавеющей стали (опция) — позволяет расширить полезное рабочее пространство вокруг плиты, создавая удобную технологическую линию.
• Упаковка — деревянная обрешетка на поддоне — обеспечивает надежную защиту оборудования при транспортировке и хранении. Допускается перевозка в два яруса, что оптимизирует логистику.
• Кабель для подключения приобретается отдельно — дает возможность выбрать провод нужной длины и сечения, соответствующего конкретным условиям монтажа на вашей кухне.

Области применения

Электроплита KAYMAN ПЭ-4-11-МХ незаменима на любом предприятии, где требуется постоянное приготовление пищи. Она идеально подходит для:

• Горячего цеха ресторанов и кафе — для приготовления супов, соусов, гарниров, жарки мяса, рыбы и овощей.
• Производственных кухонь столовых и пищеблоков — где важна возможность одновременной работы с несколькими крупными емкостями.
• Кулинарий и цехов полуфабрикатов — для бланширования, пассерования и других подготовительных процессов.
• Пекарен — для приготовления начинок, кремов, карамели и других компонентов.

Конструктивные особенности

Конструкция плиты продумана для профессиональной эксплуатации. Прочный корпус из нержавеющей стали устойчив к механическим воздействиям и агрессивной кухонной среде. Массивные чугунные конфорки отличаются высокой теплоемкостью и износостойкостью. Напольная установка на усиленной подставке гарантирует устойчивость даже под максимальной нагрузкой. Эргономичное расположение управления спереди делает работу повара удобной и безопасной. Модель может использоваться как самостоятельная единица, так и встраиваться в технологическую линию с другим тепловым оборудованием.

Характеристики

Параметр	Значение
Количество конфорок (зон нагрева)	4
Мощность	12 кВт
Мощность одной конфорки	3.0 кВт
Материал конфорок	Чугун
Размер конфорки	415x295 мм
Максимальная температура нагрева	480 °C
Время разогрева до макс. температуры	30 мин
Допустимая нагрузка на конфорку	40 кг
Материал корпуса / рабочей поверхности	Нержавеющая сталь
Панель управления	Механическая
Установка	Напольная
Оснащение	Открытая подставка с полкой
Напряжение питания	220 / 380 В
Габариты (ДхШхВ)	850x840x860 мм
Вес	150 кг
Габариты в упаковке (ДхШхВ)	890x1200x1150 мм
Вес в упаковке	190 кг
Страна производства	Россия
Гарантия	6 месяцев

Заказывайте электрическую плиту KAYMAN ПЭ-4-11-МХ с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.