Плита индукционная FAGOR C-I725

Плита индукционная FAGOR C-I725 — это профессиональное решение для интенсивной работы на кухнях ресторанов, кафе, столовых и кулинарных цехов. Она кардинально ускоряет процесс приготовления, обеспечивая мгновенный нагрев и точный контроль температуры, что позволяет повару работать с максимальной эффективностью и выдерживать безупречное качество блюд при высоком потоке заказов. Экономия времени и электроэнергии напрямую снижает операционные расходы заведения, повышая его рентабельность.

Особенности и опции

• Две индукционные зоны нагрева по 5 кВт каждая — высокая мощность обеспечивает сверхбыстрое кипячение жидкостей и интенсивный разогрев, что критически важно для выполнения срочных заказов в час-пик.
• Электромеханическое управление — простота и надежность: поворотные переключатели интуитивно понятны любому повару, устойчивы к частым циклам очистки и случайным попаданиям влаги.
• Гладкая жарочная поверхность — облегчает поддержание безупречной гигиены: пролитая жидкость или пища не затекают в труднодоступные места, что позволяет быстро и легко протирать панель.
• Тип конфорки: Индукция — нагрев происходит только в зоне контакта с дном посуды, что делает процесс безопасным (панель не раскаляется) и энергоэффективным (минимум тепловых потерь).
• Размер конфорок: 260 мм — оптимальный диаметр для использования стандартной профессиональной посуды большого объема, такого как сотейники, кастрюли и воки.
• Способ установки: Настольный — мобильность и гибкость планировки кухни: оборудование можно легко разместить на любой свободной столешнице с подводкой к сети 380 В.
• Напряжение: 380 В — подключение к промышленной трехфазной сети обеспечивает стабильную работу на полной мощности без риска перегрузки.
• Компактные габариты (730x400x290 мм) — модель занимает минимум пространства на рабочей зоне, что идеально для малогабаритных кухонь.
• Вес: 40 кг — значительная масса и устойчивая конструкция предотвращают сдвиг оборудования при активном использовании.
• Гарантия: 24 месяца — длительная официальная гарантия от производителя свидетельствует о надежности оборудования и дает уверенность в его бесперебойной работе.

Области применения

Оборудование незаменимо для быстрого приготовления супов, соусов, вторых блюд и гарниров. Идеально подходит для кипячения воды для пасты или бланширования, тушения овощей и мяса, а также для поддержания готовых блюд на мармите в горячем состоянии. Может использоваться как основная или дополнительная варочная станция на раздаче, в кондитерском цеху для работы с шоколадом и сиропами, или в лаунж-зоне для приготовления кофе и чая.

Конструктивные особенности

Плита обладает прочным корпусом, рассчитанным на многолетнюю интенсивную эксплуатацию в условиях профессиональной кухни. Гладкая поверхность из закаленного стеклокерамического материала устойчива к механическим воздействиям и перепадам температур. Электромеханические органы управления имеют повышенный ресурс работы, а вся конструкция спроектирована для простого и регулярного обслуживания.

Технические характеристики

Параметр	Значение
Ширина	730 мм
Длина	400 мм
Высота	290 мм
Мощность	10000 Вт
Тип питания	Электрический
Напряжение	380 В
Способ установки	Настольный
Подключение	380 В
Тип жарочной поверхности	Гладкая
Панель управления	Электромеханическая
Тип управления	Электромеханическое
Количество зон нагрева	2
Тип конфорки	Индукция
Размер конфорок	260 мм
Гарантия	24 месяца
Вес	40 кг
Высота в упаковке	535 мм
Длина в упаковке	440 мм
Ширина в упаковке	822 мм
Вес в упаковке	53 кг
Объем в упаковке	0.193 м³

Заказывайте Плита индукционная FAGOR C-I725 с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.