ПЛИТА ИНДУКЦИОННАЯ KOBOR I9-4S

ПЛИТА ИНДУКЦИОННАЯ KOBOR I9-4S — это профессиональное решение для оснащения коммерческих кухонь ресторанов, кафе, столовых и предприятий общественного питания. Она кардинально повышает эффективность работы поваров за счет мгновенного нагрева и точного контроля температуры, что позволяет ускорить приготовление блюд, снизить энергопотребление и обеспечить максимальную безопасность персонала. Это инвестиция в бесперебойную работу вашей кухни и стабильно высокое качество подачи.

Особенности и опции

• 4 индукционные конфорки — возможность одновременного приготовления нескольких блюд, что критически важно для поддержания высокого темма работы на кухне во время наплыва посетителей.
• Мощность конфорки 3.5 кВт (макс.) — обеспечивает быстрое закипание и интенсивный нагрев, что незаменимо для приготовления соусов, тушения мяса или кипячения больших объемов воды для гарниров.
• Электронное управление с цифровой индикацией и 13 уровнями нагрева — дает повару ювелирный контроль над процессом готовки, позволяя точно выставлять температуру для томления, simmering или быстрой обжарки.
• Таймер до 180 минут — функция для автоматического отключения конфорки, которая предотвращает пережаривание или подгорание блюд, освобождая повара для других задач.
• Стеклокерамическая рабочая поверхность (6 мм) — отличается высокой прочностью и устойчивостью к механическим повреждениям, а также легко очищается от загрязнений, поддерживая безупречный гигиенический вид плиты.
• Корпус из нержавеющей стали AISI 304 — гарантирует долговечность и коррозионную стойкость в условиях повышенной влажности и агрессивной среды коммерческой кухни, облегчая уборку.
• Открытая подставка с регулируемыми ножками — обеспечивает устойчивую установку на неровном полу и удобный доступ для уборки под оборудованием.
• Съемный жировой фильтр — упрощает техническое обслуживание и чистку вентиляционной системы, поддерживая эффективный отвод воздуха.
• Напряжение 380 В — подключение к промышленной трехфазной сети, что стандартно для профессиональных кухонь и обеспечивает стабильную работу под высокой нагрузкой.
• Индукционная технология нагрева — поверхность плиты остается прохладной, что минимизирует риск ожогов и повышает общую безопасность на кухне, а также значительно сокращает тепловыделение в помещение.
• Конфорки плоского типа — обеспечивают плотный контакт с дном посуды для максимальной эффективности теплоотдачи и подходят для любой стандартной профессиональной посуды с ферромагнитным дном.

Области применения

Данная индукционная плита идеально подходит для горячего цеха ресторана азиатской кухни для работы с воками, для приготовления супов, соусов и гарниров в столовой, для разогрева и поддержания температуры блюд в кейтеринге. Она станет надежным инструментом для ежедневного приготовления паст, тушеных блюд, каш и подлив.

Конструктивные особенности

Модель выделяется своим полностью стальным профессиональным корпусом, рассчитанным на интенсивную эксплуатацию. Эргономичная панель управления с понятной индикацией позволяет легко управлять процессами даже в условиях аврала. Прочная стеклокерамика выдерживает использование тяжелой посуды, а продуманная система вентиляции способствует длительному сроку службы электронных компонентов.

Технические характеристики

Параметр	Значение
Ширина, мм	900
Длина (глубина), мм	800
Высота, мм	870
Мощность, кВт	14 (12 кВт по данным характеристик)
Напряжение, В	380
Количество зон нагрева	4
Мощность конфорки макс., кВт	3.5
Тип конфорки	Плоская
Тип установки	Напольный
Подставка	Открытая
Материал корпуса	Нержавеющая сталь AISI 304
Гарантия, дней	365
Вес, кг	61 (73 в упаковке)

Заказывайте ПЛИТУ ИНДУКЦИОННУЮ KOBOR I9-4S с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.