Плита индукционная ABAT КИП-27Н-3,5

Плита индукционная ABAT КИП-27Н-3,5 — это профессиональное настольное решение для интенсивной работы на кухнях кафе, ресторанов, столовых и предприятий общественного питания. Она кардинально повышает скорость и эффективность приготовления блюд, обеспечивая точный контроль температуры и значительную экономию электроэнергии. Безопасность персонала выходит на новый уровень благодаря отсутствию открытого пламени и нагрева только самой посуды, что также создает более комфортные условия работы в жаркий период.

Особенности и опции

• Две независимые индукционные зоны нагрева — позволяют одновременно готовить два разных блюда или выполнять несколько операций, что критически важно для скорости обслуживания в час-пик.
• Мощность 7 кВт — обеспечивает быстрый нагрев и высокую производительность, позволяя быстро вскипятить большие объемы жидкости или моментально разогреть сковороду для жарки.
• Электромеханическое управление с 9 уровнями мощности — интуитивно понятное и надежное, такие переключатели устойчивы к частому использованию, влаге и жиру, их легко обслуживать.
• Стеклокерамическая рабочая поверхность (6 мм) — обладает высокой термостойкостью и механической прочностью, а ее гладкая поверхность упрощает процесс поддержания чистоты.
• Наличие таймера — дает возможность автоматически отключить конфорку по истечении заданного времени, предотвращая пережаривание или подгорание блюда и экономя время повара.
• Диапазон рабочих температур от +60°C до +240°C — предоставляет гибкость для любых задач: от деликатного томления и поддержания температуры готового блюда до интенсивного кипячения и жарки.
• Корпус из нержавеющей стали — гарантирует долговечность, устойчивость к коррозии и постоянному воздействию моющих средств, сохраняя профессиональный внешний вид на протяжении многих лет.
• Напряжение питания 220 В — позволяет легко интегрировать плиту в стандартную электрическую сеть большинства заведений без необходимости модернизации проводки.
• Минимальный диаметр посуды 115 мм — обеспечивает стабильную работу даже с небольшими сотейниками или турками, что удобно для приготовления соусов или порционных блюд.
• Габариты конфорки 300x300 мм — оптимальны для использования стандартной профессиональной посуды большого объема, обеспечивая равномерный прогев по всей площади дна.
• Настольный тип установки — обеспечивает мобильность, позволяя легко переместить плиту при необходимости перепланировки кухни или использовать ее на дополнительных рабочих местах.
• Возможность установки на модуль МН-02 — добавляет вариативность в организацию рабочего пространства, позволяя встроить плиту в линию теплового оборудования для создания эргономичного технологического участка.
• Отсутствие режима увеличенной мощности (Boost) — упрощает конструкцию и повышает общую надежность агрегата, ориентированного на стабильную непрерывную работу в стандартных режимах.

Области применения

Оборудование идеально подходит для выполнения широкого спектра кулинарных операций. В ресторанах и кафе его используют для быстрого приготовления соусов, тушения овощей, варки гарниров и паст. В столовых и на фуд-кортах плита незаменима для оперативного разогрева порций и поддержания температуры в гастроемкостях. На кондитерских и пекарских производствах ее применяют для растапливания шоколада, карамели и работы с кремами, требующей точного температурного контроля.

Конструктивные особенности

Конструкция плиты продумана для профессиональной эксплуатации. Прочный корпус из нержавеющей стали устойчив к механическим воздействиям и агрессивной кухонной среде. Две независимые конфорки оснащены мощными индукционными катушками, которые генерируют высокочастотное магнитное поле для мгновенного и прямого нагрева дна посуды. Электромеханические переключатели мощности вынесены на переднюю панель для удобства доступа. Компактные габариты и настольное исполнение делают модель гибким инструментом для любой кухни.

Характеристики

Параметр	Значение
Тип установки	Настольная
Количество зон нагрева	2
Мощность	7 кВт
Напряжение питания	220 В
Материал нагреваемой поверхности	Индукция (Стеклокерамика)
Панель управления	Электромеханическая
Диапазон рабочих температур	60...240 °C
Наличие таймера	Есть
Габариты конфорки	300х300 мм
Минимальный диаметр посуды	115 мм
Материал корпуса	Нержавеющая сталь
Габаритные размеры (ДхШхВ)	400х750х470 мм
Вес	36 кг
Габариты в упаковке (ДхШхВ)	925х507х536 мм
Вес в упаковке	53 кг
Режим увеличенной мощности	Нет
Страна	Россия
Гарантия	12 месяцев
Подключение	Электрическое

Заказывайте Плиту индукционную ABAT КИП-27Н-3,5 с доставкой по всей России!

---

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.