Плита индукционная ABAT КИП-2П

Плита индукционная ABAT КИП-2П — это профессиональное решение для оснащения рабочих зон на кухнях ресторанов, кафе, столовых и предприятий общественного питания. Она решает ключевую задачу — обеспечивает быстрое и равномерное приготовление блюд при максимальной энергоэффективности. Вы получаете точный контроль над процессом готовки, снижаете расходы на электроэнергию и повышаете общую производительность кухни, что напрямую влияет на рентабельность вашего заведения.

Особенности и опции

• Две независимые зоны нагрева — позволяют одновременно готовить два разных блюда или ингредиента, что ускоряет выполнение заказов в час-пик.
• Индукционный нагрев — технология, при которой нагревается непосредственно дно посуды, а не поверхность плиты. Это обеспечивает максимальную скорость разогрева, экономит до 50% электроэнергии и поддерживает безопасную температуру рабочей поверхности, исключая риск ожогов для персонала.
• Режим увеличенной мощности (BOOST) — функция для моментального разогрева и быстрого закипания. Незаменима в ситуациях, когда нужно срочно подготовить блюдо или вскипятить большой объем жидкости.
• Механическая панель управления — прочные и надежные поворотные переключатели, устойчивые к влаге, жиру и частому использованию. Позволяют повару интуитивно и точно выставлять необходимый температурный режим.
• Материал корпуса — нержавеющая сталь — обеспечивает длительный срок службы в условиях повышенной влажности и агрессивной кухонной среды. Корпус устойчив к коррозии, легко моется и сохраняет профессиональный внешний вид.
• Стеклокерамическая поверхность (6 мм) — обладает высокой прочностью и стойкостью к термическим ударам. Гладкая поверхность упрощает уход и поддержание чистоты.
• Напольная установка на открытой подставке — обеспечивает устойчивое положение оборудования на кухне, а открытая конструкция подставки облегчает уборку под плитой.
• Диапазон рабочих температур от 60 до 240 °C — дает возможность выполнять все виды тепловой обработки: от деликатного томления и подогрева соусов до интенсивного кипячения и жарки.
• Максимальная нагрузка на конфорку — 25 кг — позволяет безопасно использовать объемные и тяжелые емкости, котлы и кастрюли, что критически важно для приготовления больших порций.
• Минимальный диаметр посуды — 115 мм — вы можете использовать как крупную посуду для основных блюд, так и небольшие соусники для деликатных задач.
• Габариты конфорки 300х300 мм — универсальная площадь нагрева, подходящая для большинства видов стандартной профессиональной посуды.
• Напряжение питания 220 В — оборудование легко интегрируется в стандартную электрическую сеть без необходимости монтажа сложных и дорогостоящих линий питания.
• Отсутствие таймера — ориентировано на профессионалов, которые самостоятельно контролируют процесс готовки, что упрощает конструкцию и повышает надежность.
• Гарантия 12 месяцев — официальная гарантия от производителя, подтверждающая надежность оборудования и обеспечивающая поддержку в случае неисправностей.

Области применения Плита идеально подходит для приготовления супов, бульонов, соусов, тушения овощей и мяса, а также для томления продуктов. Она станет незаменимым помощником на раздаточной линии для подогрева готовых блюд, на кондитерском участке для растапливания шоколада и глазури, а также в качестве дополнительной варочной поверхности в период высокой загрузки кухни.

Конструктивные особенности Модель отличается компактными габаритами, что позволяет эффективно использовать ограниченное пространство. Прочный корпус из нержавеющей стали рассчитан на интенсивную эксплуатацию. Устойчивая напольная подставка обеспечивает безопасность при работе с тяжелой посудой. Применение индукционных модулей от ведущего производителя E.G.O. гарантирует долговечность и стабильность работы ключевых компонентов.

Характеристики

Параметр	Значение
Мощность	3500 Вт
Напряжение питания	220 В
Количество зон нагрева	2
Установка	Напольная
Материал корпуса	Нержавеющая сталь
Материал нагреваемой поверхности	Индукция (стеклокерамика)
Панель управления	Механическая
Режим увеличенной мощности (BOOST)	Да
Диапазон рабочих температур	60...240 °C
Габаритные размеры (ДхШхВ)	450х900х940 мм
Габариты конфорки	300х300 мм
Минимальный диаметр посуды	115 мм
Максимальная нагрузка на конфорку	25 кг
Вес	43 кг
Оснащение	Открытая подставка
Наличие таймера	Нет
Линия теплового оборудования	900 серия
Гарантия	12 месяцев
Страна	Россия

Заказывайте Плиту индукционную ABAT КИП-2П с доставкой по всей России!

---

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.