Плита индукционная ABAT КИП-2П-01

Плита индукционная ABAT КИП-2П-01 — это профессиональное решение для оснащения рабочих зон на кухнях ресторанов, кафе, столовых и пекарен. Она идеально подходит для интенсивной ежедневной эксплуатации, где важны скорость, точность контроля температуры и энергоэффективность. Оборудование решает ключевую задачу — позволяет быстро готовить, тушить и разогревать блюда, значительно экономя время на приготовление и расход электроэнергии по сравнению с классическими электрическими плитами, что напрямую снижает операционные затраты заведения.

Особенности и опции

• Две независимые зоны нагрева — позволяют одновременно готовить два разных блюда или выполнять несколько операций, что увеличивает производительность на ограниченной площади.
• Индукционный нагрев — обеспечивает мгновенный разогрев посуды, высокий КПД и экономию электроэнергии до 50%. Поверхность плиты нагревается только от посуды, что делает работу более безопасной и снижает температуру на кухне.
• Режим увеличенной мощности (BOOST) — дает возможность на короткое время значительно увеличить мощность конфорки для максимально быстрого закипания или разогрева, что критически важно в часы пик.
• Механическая панель управления — отличается простотой, надежностью и интуитивной понятностью. Управление не боится влаги, жира и случайных ударов, что продлевает срок службы оборудования в жестких условиях кухни.
• Стеклокерамическая поверхность 6 мм (SCHOTT AG) — обладает высокой прочностью и стойкостью к термическим ударам. Она легко очищается от загрязнений, поддерживая безупречный гигиенический вид плиты.
• Прочный корпус из нержавеющей стали — гарантирует долговечность и коррозионную стойкость в условиях постоянного воздействия пара, жира и моющих средств.
• Напольная установка на открытой подставке — обеспечивает удобный доступ для санитарной обработки пола под оборудованием и устойчивое размещение на кухне.
• Индукционные модули E.G.O. — использование комплектующих от мирового лидера гарантирует надежную, стабильную и долговечную работу плиты под высокими нагрузками.
• Минимальный диаметр посуды 115 мм — позволяет использовать не только стандартные кастрюли и сковороды, но и небольшие сотейники или кофейники для приготовления соусов и порционных блюд.
• Максимальная нагрузка на конфорку 25 кг — конструкция рассчитана на использование тяжелых котлов и гастроемкостей, что необходимо для приготовления больших объемов пищи.
• Диапазон рабочих температур от 60 до 240°C — предоставляет повару точный контроль для выполнения всех видов кулинарных операций: от деликатного томления и растапливания до интенсивного кипячения и жарки.
• Отсутствие таймера — делает управление максимально простым и безотказным, что оптимально для базовых моделей, где приоритетом является надежность, а не автоматизация.
• Стандартное подключение 220 В — плита легко интегрируется в электрическую сеть большинства предприятий общественного питания без необходимости монтажа сложных и дорогостоящих линий питания.

Области применения

Оборудование незаменимо на раздаточных линиях, в цехах приготовления горячих закусок и вторых блюд, а также на вспомогательных кухнях. На нем удобно готовить супы, соусы, каши, тушить овощи и мясо, разогревать готовые блюда перед подачей. В пекарнях плиту можно использовать для приготовления заварного крема, карамели и других ингредиентов.

Конструктивные особенности

Модель отличается компактными габаритами при сохранении высокой мощности, что позволяет эффективно использовать ценное пространство коммерческой кухни. Открытая подставка облегчает уборку и предотвращает накопление влаги и мусора. Сочетание надежных индукционных модулей E.G.O. и усиленной стеклокерамической поверхности от немецкого производителя SCHOTT AG обеспечивает оборудованию исключительную надежность и длительный ресурс даже при многосменной работе.

Характеристики

Параметр	Значение
Мощность, кВт	3.5
Напряжение питания, В	220
Количество зон нагрева	2
Материал корпуса	Нержавеющая сталь
Материал нагреваемой поверхности	Индукция (стеклокерамика)
Панель управления	Механическая
Установка	Напольная
Габариты конфорки, мм	300х300
Минимальный диаметр посуды, мм	115
Максимальная нагрузка на конфорку, кг	25
Диапазон рабочих температур, °C	60...240
Режим увеличенной мощности (BOOST)	Да
Наличие таймера	Нет
Габаритные размеры (ДхШхВ), мм	450х900х940
Вес, кг	43
Габариты в упаковке (ДхШхВ), мм	990х530х1110
Вес в упаковке, кг	71
Оснащение	Открытая подставка
Линия теплового оборудования	900 серия
Гарантия	12 месяцев
Страна	Россия

Заказывайте Плита индукционная ABAT КИП-2П-01 с доставкой по всей России!

---

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.