Плита индукционная ABAT КИП-35Н-3,5

Плита индукционная ABAT КИП-35Н-3,5 — это профессиональное решение для кухонь ресторанов, кафе, столовых и пекарен, где важна скорость, безопасность и эффективность приготовления. Она позволяет мгновенно нагревать посуду, сокращая время приготовления блюд и экономя электроэнергию, что напрямую снижает операционные расходы заведения. Идеально подходит для интенсивной работы в условиях ограниченного пространства.

Особенности и опции

• Индукционный нагрев — нагрев происходит только в зоне контакта с дном посуды, что обеспечивает максимальную энергоэффективность и безопасность: поверхность вокруг посуды не нагревается, снижая риск ожогов.
• 3 независимые зоны нагрева — позволяют одновременно готовить несколько блюд, что критически важно для поддержания высокого темма работы кухни во время пиковых нагрузок.
• Электромеханическое управление — простое, интуитивно понятное и надежное, легко обслуживается даже в условиях высокой влажности и запыленности.
• Стеклокерамическая поверхность (6 мм) — обладает высокой прочностью и термостойкостью, устойчива к механическим воздействиям и легко очищается от загрязнений.
• 9 уровней мощности — предоставляют повару гибкий контроль над процессом приготовления, от медленного томления до быстрого кипячения.
• Таймер — позволяет задать время работы для каждой конфорки, что автоматизирует процесс и предотвращает переготовку блюд, освобождая персонал для других задач.
• Диапазон рабочих температур от 60 до 240 °C — охватывает все основные кулинарные операции: от деликатного подогрева соусов до интенсивного кипячения и тушения.
• Минимальный диаметр посуды 120 мм — дает возможность использовать как крупные казаны, так и небольшие соусники или кофейники.
• Габариты конфорки 270x270 мм — обеспечивают равномерный нагрев по всей площади дна стандартной профессиональной посуды.
• Напряжение питания 380 В — рассчитана на стандартное трехфазное подключение в профессиональных кухнях, обеспечивая стабильную работу даже при максимальной нагрузке.
• Корпус из нержавеющей стали — гарантирует долговечность, устойчивость к коррозии и простоту в уходе, поддерживая безупречный гигиенический вид на кухне.
• Установка на подставке (настольная) — обеспечивает удобную высоту для работы и мобильность, может быть установлена на модуль МН-35 для интеграции в линию.
• Отсутствие режима увеличенной мощности (Boost) — упрощает конструкцию и повышает надежность, ориентируя модель на стабильную непрерывную работу.

Области применения

Эта плита незаменима для приготовления супов, соусов, гарниров, тушения мяса и овощей. Она идеальна для филиалов кофеен, где нужен быстрый подогрев молока, для фуд-кортов с небольшими кухнями-студнями, для раздаточных зон в столовых для поддержания температуры блюд.

Конструктивные особенности

Модель отличается усиленной конструкцией корпуса из нержавеющей стали. Независимые индукторы под каждой конфоркой обеспечивают точный и быстрый контроль нагрева. Компактные габариты и продуманная эргономика позволяют эффективно использовать ценное рабочее пространство.

Характеристики

Параметр	Значение
Мощность	10.5 кВт
Количество зон нагрева	3
Материал нагреваемой поверхности	Индукция (стеклокерамика)
Панель управления	Электромеханическая
Установка	На подставке (настольная)
Наличие таймера	Есть
Диапазон рабочих температур	60...240 °C
Габариты конфорки	270х270 мм
Минимальный диаметр посуды	120 мм
Габаритные размеры (ДхШхВ)	1035х500х470(490) мм
Вес	54 кг
Напряжение питания	380 В
Материал корпуса	Нержавеющая сталь
Режим увеличенной мощности	Нет
Страна	Россия
Гарантия	12 месяцев

Заказывайте Плита индукционная ABAT КИП-35Н-3,5 с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.